跑遍全國，全國各地喝普洱茶的很多人都慢慢發現，他們各自要求喝普洱茶的要求不一樣。我總結了這種情況的分析，并將其分為兩個地區的七所學校。這種歸納方法僅用于每天招待朋友，可能不準確。
如果有的話，請原諒我。兩區是傳統發酵茶飲用區和未發酵茶飲用區。發酵茶飲用區域包括香港，臺灣，東南亞，廣東和福建，未發酵的茶飲用區域包括除上述地區以外的全國大部分地區。 。上述街道還衍生出各種各樣的品酒學校，都有自己的特點和要求。當然，他們不排除人們流動造成的特殊性。
我根據地理區域將他們分成七所學校。那就是香港，臺灣，廣東，福建，北方，江蘇，浙江和西方。其中，香港學校關注普洱茶品嘗的時間和記憶。
主要論點是茶葉仍舊陳舊，工藝仍舊陳舊。臺灣學派關注普洱茶飲用的心理體驗。在喝茶的過程中，喝茶過程中描繪了許多美妙的感受。許多這些成分被拿起。廣東學校正在追求軀體感覺，出汗，打鼾和放屁。
這是一個很好的茶。它喜歡強烈的味覺刺激并且無視苦味。僧伽追香，強烈的特別喜歡它，可以接受苦味。北方學校追求甜味和溫暖味道，這種味道更加直接，更濃縮，更甜，更耐嚼。江浙學校也喜歡甜美溫馨的氣息，但它們更加寬容。氣味應該安靜，甜味應該優雅。如果沒有的話，似乎沒有最好的辦法，而且痛苦被拒絕了。西學追求普洱茶口味的豐富性，混合了廣東，福建的要求和特點。
上述品嘗區域的差異也推動了普洱茶在相應產區的興起。普洱茶在臺灣的崛起帶來了義烏茶的興起。廣東飲酒的崛起帶來了渤海茶區的崛起，北方飲酒和飲酒的興起帶動了冰島地區的興起。