圖為：南詔美人，紅茶，紅巖當談到紅茶的功效時，通常有兩個方向。首先，現代科學研究了茶的許多生化成分。這是茶葉保健功能的基礎。
我們可以從化學成分的角度談談紅茶的功效。其次，茶在中國首先被用作藥物。我們也可以從中醫經驗科學的角度談談紅茶的功能。本文從中醫的角度出發。中國人有性趣味，四個人是冷酷酷酷，溫暖熱烈的。陸羽在“茶經”中說：茶是習慣冷的。
在唐代蘇靜編輯的“新草本草”中記載，枸杞和蕎麥甜，苦，微寒，無毒。明代李時珍：茶是苦寒，陰陰中陰，沉亦降也，最能減輕火?？磥聿枋且患芸岬氖虑?。
然而，在明朝末期之前，中國基本上是綠茶的世界。無論是陸羽還是蘇靜，他們都在談論綠茶。那紅茶呢？紅茶是一種完全發酵的茶。氧化和發酵后，味道發生了很大變化。浙江大學茶葉學系王躍飛教授認為，紅茶是溫暖的。
有學者也認為，紅茶含有更多的糖，甜味，因此是熱的。這個理論是基于藥物的味道表現是苦澀甜蜜，越苦越冷，越甜越熱。有學者認為，茶的基調是寒冷與微寒，而紅茶寒冷溫暖。有各種論點。我們認為，紅茶性味的變化在于茶多酚的酶促氧化和發酵。因此，應該將較輕燃燒的紅茶冷卻，并且不應將輕度發酵茶一般化。從保健的角度來看，局部溫度紅茶如何與人體形態和季節變化相結合？首先，適度發酵的紅茶是溫暖的，弱胃可以適量飲用。據浙江中醫學院教授林千良介紹，茶葉有二十四種功效，包括睡眠減少，颶風和排毒，牙齒緊實，氣體減少和饑餓。
紅茶也有類似的健康影響。另外，大多數人認為冬天喝紅茶是最合適的。主要理論依據來自黃帝內科？蘇問？ “六元正九大酒”理論是指利用熱量遠離熱量，利用寒冷的理論，也就是說，涼爽的東西在夏天用來冷卻東西，溫暖的東西是在冬季避免。然而，“黃帝內經”也說：春夏陽陽，秋冬陰陽。如果是這樣的話，那么在春夏季節，當吃溫暖的東西時，秋冬季適合寒冷的東西。
為什么同一本書有兩個相互矛盾的陳述？事實證明，襄陽春夏栽培，秋冬養陰作為日常生活的方式;使用遠離熱源的熱量，冷熱是治愈的。前者是預防性的，后者已經生病并用于醫療。因此，在夏天，你身體健康，人體處于外部熱和冷的狀態。它適合喝紅茶。如果您從室外炎熱的地方進入室內，您可能無法忍受炎熱的夏季炎熱。當你在室內時，你應該喝紅茶。在冬季，當身體處于外部寒冷和內熱的狀態時，喝綠茶更為合適。但是，如果感染了寒冷，寒邪侵入體內，應該以溫和的紅茶為中和目的。所有的事情都不能一概而論，還得根據人的體質做出判斷。由于中醫藥博大精深，需要進一步研究。茶黃素是紅茶的重要保健成分。接下來，我們從現代生物化學的角度談論紅茶的功能。已證實的紅茶功能成分與其他茶相似，主要包括兒茶素，黃酮及其苷，咖啡因，茶多糖和微量元素，其中更突出的是茶黃素和茶紅素。這些都是由茶多酚的氧化和發酵轉化而來的。其中，茶黃素具有抗心腦血管疾病，調節免疫力，調節神經功能等效應用;和兒茶素，茶黃素，茶黃素和茶多糖都可以改善腸道菌群。粘膜發揮作用