“根據采摘標準，三片葉子的單芽要求每批收獲的新鮮葉片的嫩度，均勻度，清潔度和新鮮度基本相同......”張培青聽了父親一代的老話并在這里去了張碧青。它已經是老張角山茶的第六代茶葉生產商。出生在武夷山桐木村Mam Zhang的張碧青，幾乎是茶山的一個大泡沫。
12歲時，他開始向父親學習正山小規模茶葉的技術。也就是說，從那時起，張鵬青和鄭山賽跑的命運就不能再分開了。這已經超過40年了。如果一個人只在他的生活中堅持做一件事，這并不容易。家庭一代堅持做一件事情更值得贊賞。桐木馬蘇的張氏家族對于鄭山賽來說是一個瘋狂的人。
家庭。 ▎背景：工匠繼承了漢代的成就。事實上，17世紀初，鄭山種紅茶產卵并帶到歐洲后迅速進入歐洲市場。
當時，海外需求非常高。大，幾乎所有的紅茶出口。這也是因為紅茶的普及，有些人會因茶而來泡桐。另外，當時清軍進入戰爭時期的海關戰爭中，很多人也因戰爭而遷徙，尋找一個生存和建設的地方。他們會來到山上靠茶來謀生。
這樣，經過400多年的發展，在紅茶世界中也一代代傳下來，“滾雪球”已經發展了幾代茶葉家庭。張氏家族就是其中之一。張朋慶說，他是一位在木桐中生活了六代泡桐的茶師，他的祖籍從建寧身邊轉移過來。自從六世紀來到江蘇后，他已經有很長的一段時間了。該系譜在20世紀70年代被摧毀，不再可能驗證祖先的記錄。根據對武夷山市歷史上當地村民和專家的訪問，以及康熙時期留在竹山村的古墓，他們大致說明了張家祖訪問馬蘇的年代。一個家庭，縱觀百年制茶史張鵬青說：“茶是講天地人，其中人是核心?！闭f到“人”，馬云蘇的確是一種紅茶系統。
茶大家，他們目睹了鄭山茶的百年歷史。在這幾百年的紅茶歷史中，張先生完成了許多著名的私人茶藝師，他們在各自的年齡和領域寫了不同的章節。開封祖先 - 張桂福在張必清的眼中，他的父親張桂福是個聰明能干的人。他年輕時擔任共青團支部書記，后來成為該村著名的茶葉制造者。張鵬青說：“張的家庭現在能夠蓬勃發展，并且與父親選擇幸運有很大的關系。
” 1964年，張桂福選擇在馬蘇山一座200多米長的山上建立家園。這里地形南北向南北，茶山茶樹，竹林，滴流，周邊森林廣闊。這個地方叫張佳，因為這里的網站所有者叫張，張飛卿的父親張桂福。張貴福共有五個孩子，最老的張永青，第二老的張慶青，第三老的張慶青，四老最老的張青梅，以及最老的五個少青。在那個沮喪的時代，張桂福鼓勵孩子們努力學習，老板，第二個孩子和第五個孩子。通過在城市讀書工作，他們的老張家庭也成為桐木村的一個大文化人。然而，張桂福從未允許他的孩子放棄祖先的家庭作業。今天，他的兒孫們仍然或多或少地接觸到紅茶，繼承了祖傳遺產。對于后代來說，張貴福在這里制茶非常明智，因為這里的良好生態環境適合茶樹生長，地質結構也適合茶樹根部呼吸。森林的腐爛的葉子提供自然營養素。所以，這里的茶是獨特，甜，回味悠長的。今天，張桂福已經逝世近十年了。然而，這片幸福仍然滋養著張的后代，給后代留下了無限的空間。世襲茶藝大師張玉清張玉清在張氏家族中排名第三，開始世襲遺傳生活。