據說這里的馬蹄形是非馬蹄形的蹄，但它指的是茶中的木質化的老莖。使用春茶時，雨少，茶葉生長緩慢，嫩莖短。當茶農采摘時，他們往往無法完全按照提取方法挑選出來，而是用釘子撿起來，并且會出現老年現象。
初始系統后，它會變干。在茶葉中，木質老莖像馬匹的腳和腳，俗稱馬蹄鐵。少量馬蹄茶對茶葉質量影響不大。馬蹄證明了許多茶坊里的茶商經常用來向消費者證明茶葉銷售是古茶和春茶。但實際上，我們可以在生態茶和夏季茶中找到馬蹄鐵。在夏季茶葉中，雨水充足，茶葉生長快，采摘馬蹄很少，但仍有一些。
事實上，馬蹄鐵是由于撕裂采摘技術而生產的。這種方法會對茶樹造成不可逆轉的損害。茶樹無法在撕裂的地方萌發，甚至嚴重的茶樹也會死亡。
確定茶的質量，應該是它的內在質量而不是像馬蹄般的皮膚。對于喜歡喝茶的人來說，抵制這種以馬蹄為賣點的荒謬商業手段是合理的。