茶文化

六種茶初始加工

  2018-06-12   作者:官修偉
中國的茶葉加工分為初始系統,精煉和加工三部分。近年來,茶葉加工繼續深化,向廣度和深度不斷擴大,致力于茶葉加工和其他深加工。 1綠茶的初步制備分為三個主要過程:固定??,揉搓和干燥。
烘干過程中有一些變化,即使用滾筒,烘干機和炒鍋組合成不同的烘干程序。一個不同之處是在唐代發明的清蒸綠茶。它在中國很少使用。然而,日本人經過研究和開發生產的綠茶,綠茶和綠葉蔬菜非常受歡迎。 2紅茶的初始體系分為四個過程:萎凋,摩擦,發酵和干燥??菸哪康氖钦舭l適當的水分,摩擦是破壞葉細胞并形成化學反應。
3烏龍茶生產點枯萎,綠化,殺青,揉搓,干燥五道工序。做青是加工烏龍茶最重要的過程。有必要撼動綠色和綠色。
我曾經做過烏龍茶。這真的很煩人。在摩擦過程中有一個揉捏過程,茶包裹在厚厚的白布中。努力磨練,這是一位有才華的學者。喝茶真的很難,但我喜歡喝茶,嘿嘿。
4紅茶分為綠色,摩擦,揉搓和干燥。關鍵在于堆疊。 5黃茶分為綠色,摩擦,黃色和干燥。鏜黃色是它的特點。 6白茶這是一種非常特殊的做法。它不揉或炒,但只留下干燥和干燥。

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