嚴格來說，倉儲區生產的新普洱茶只能視為半成品。后期老化后，它是一種成品。普洱新生茶具有濃郁的風味，香氣和風味，突出的特點和獨特的風味。
它受到一些消費者的追捧。然而，由于味道濃烈，苦澀味太明顯，香氣為綠色，所以一些茶葉公司或個人會選擇一段時間儲存生茶，然后出售或飲用。儲存一段時間后，生茶的味道會隨著適口性的變化而變化。茶湯顏色更深，味道更加醇厚，苦澀味會減弱，香氣會從原來的綠色逐漸發展到沉香的方向。 “云茶儀式”記載：生茶的自然老化速度很慢，視環境條件而定，至少10 - 15年，在一定時間內，具有更美麗的特點。根據第七湯的顏色，生茶原本來自黃橙色玫瑰紅棕色酒紅寶石紅。
因此，除了需要良好的原料和良好的技術外，普洱茶的好處已經足以決定性地改變一切。溫度，濕度，通風，光線和雜味都會影響茶葉的老化和老化。好的普洱茶在良好的儲存條件下儲存幾年，質量得到了提升，價值翻了一番。
市場上這種情況并不少見。正是由于普洱茶品嘗晚了，收藏價值高，導致目前市場上普洱茶的收藏量過多，說明普洱茶不習慣喝，而是用來挽救現象。根據環境干燥程度，茶葉含水量和作用時間的不同，普洱茶的老化方式可分為濕儲時效和干儲時效兩種。根據儲存茶葉的實際需要，我們也可以采用濕式干燥儲存旋轉模式的方法。所謂的濕店源于香港在早期儲存茶葉的方式。
利用香港環境本身存在的高溫和潮濕的天然特性，人們意識到普洱茶儲存在更加潮濕的倉庫中，甚至有時會撒上水來增加溫度和濕度。目的是加速普洱茶老化，縮短老化時間，但過于潮濕，容易發霉。所謂干儲存是相對于濕儲存而言的，即普洱茶儲存在干燥的地方。干儲存法是云南的傳統儲存方式。干燥和陳年的茶葉比濕風化的老化速度要慢得多，干茶葉堅固而有光澤，底部松軟，栗子湯濃黃。說到干貨倉庫和濕倉，今天市場上大部分普洱茶都儲存在干燥的倉庫里，濕倉逐漸被儲存在市場外。鑒于我國幅員遼闊，南北氣候差異較大。一般來說，南方倉庫儲存的茶葉在茶韻和湯厚方面優于北方倉庫。
北方倉庫在保存香氣和活性方面遠優于南方倉庫，有利于保持茶本身的優勢，后期穩步轉型。對于專注于香氣轉化的高檔純茶和茶葉，更適合擺放在北方倉庫，這有利于保持茶本身的清爽，沒有雜味;對于配合和品嘗的茶來說更是如此。適合放置在南方的倉庫，有利于促進不同茶葉特性的融合，使湯感覺醇厚口感融合，茶葉的先天性缺陷會隨時間被消除，并及時消除將能夠改變古韻和活躍的香氣。根據目前儲存茶葉的熱量，未來大量普洱茶成品將在市場上爆出。因此，我們必須清醒地認識到，在普洱茶的成品茶中，存放茶葉的同時會有廢茶，并非都是好茶。
這就要求我們改進對普洱茶的視力。值得注意的是，普洱茶不是最好的儲存時間，普洱茶最好儲存在一定的時間。另外，缺乏原料和技術的茶即使存放到位也很難變成傳統的舊茶。