1月9日，中共中央，國務院在北京舉行隆重的全國科學技術獎評選大會，湖南紅茶研究獲獎。以劉中華，周崇旺，黃建安，吳浩仁等專家為主體的湖南農業大學和湖南茶業集團科研團隊為主要研究項目獲得國家科技進步獎，紅茶的工業應用。獎。
1月9日，中共中央，國務院在北京舉行隆重的全國科學技術獎評選大會，湖南紅茶研究獲獎。以劉中華，周崇旺，黃建安，吳浩仁等專家為主體的湖南農業大學和湖南茶業集團科研團隊為主要研究項目獲得國家科技進步獎，紅茶的工業應用。獎。獲獎項目技術上的成功推廣應用于生產，大大提高了紅茶產業的技術水平，取得了顯著的經濟效益和社會效益。紅茶蘊藏著巨大的市場潛力，但其外觀笨拙，原料陳舊，傳統手工工藝，質量不穩定，安全生產不安全嚴重阻礙了紅茶產業的發展。湖南農業大學與湖南茶業集團等單位聯合組建了生產，教育，科研緊密結合的研發團隊。
經過十多年的研究和開發，在分子水平上系統地研究了紅茶加工過程中的優質風味機理，明確了紅茶的功能成分?；瘜W本質，保健功效和作用機理為紅茶生產技術創新和市場開發提供了堅實的理論支持。利用現代先進的生物技術，最大限度地將茶的成分轉化為對人體更有益的功能性物質。
建立了一套新的紅茶加工技術體系，以調節花卉，快速醇化，散葉茶和全脂花卉的發展。該科研項目制定了紅茶生產加工和質量控制標準化體系，建立了清潔，機械化，自動化，規范化，大型的現代紅茶加工技術體系，實現了標準化生產和數據化茶葉生產。工業化研發單位湖南茶業集團在總工程師吳浩仁的領導下，創造了20多種方便，實用，優雅，時尚的新產品。