首先，蒸熟酵素茶是非常健康的飲品。 由于蒸汽在汽蒸過程中用于滅活多酚氧化酶的活性，所以蒸過的綠茶被稱為蒸綠茶。 日本綠茶被用來蒸制綠茶。
制作。 云南臨沂馬地區的蒸汽酶茶更有名氣。 蒸騰酶茶的原料大多以云南兩葉的芽，葉，芽為原料， 用蒸汽殺死綠茶有利于茶多酚的降解，大大降低大葉綠茶的苦味和澀味。 高品質的蒸汽酶茶具有直的銀灰色外觀。 茶湯鮮綠色，清新清香。 入口清新涼爽，速度快捷。
云夢人喝蒸蒸發的酵素茶，就像一大碗悶熱的泡沫。 友誼提醒我們，不應該有太多的茶。