近日，經省教育廳批準，安溪茶業職業技術學校獲準設立“中國烹飪營養學專業”。今年開始招收學生，填補了全縣餐飲業教育的空白。近日，經省教育廳批準，安溪茶葉職業技術學校被允許設立中餐和營養餐飲專業。
今年，招生開始填補了該縣餐飲業教育的空白。李瑞章總裁介紹說，該縣的飲食文化繁榮昌盛。許多人在省內外進行團體餐，縣內有許多小型和大型酒店。為此，今年秋天，學校與縣名廚協會聯合辦學，開設了中餐烹飪和營養豐富的飲食習慣，聘請專業廚師為學生提供動手輔導，專業與產業對接，教學與生產對接，培訓餐飲業技術專業人員學校目前擁有為期三年的中國美食王牌廚師全方位課程，六年制中式美食高級課程，餐飲創業速成班，家庭??烹飪班和其他長度綜合課程。李瑞章說，畢業后，學生可以趕往全國各地的公司，行業和機構簽訂食堂或團體餐。他們也可以在我縣的酒店和餐館工作。
同時，學校還具有中國烹飪廚師，中國面包師等國家職業資格證書。學生可以在學校獲得相關的國家職業資格。為了提高教學質量，學校除聘請廚師教授教學外，還加強硬件設施，引進現代不銹鋼爐灶，建設規范化的教學演示廳，現代化的操作大廳，國內一流的切割，熱菜，冷拼，雕刻，意大利面等練習場。
安溪茶業職業技術學校被譽為茶師鐵觀音黃埔軍校的搖籃。是全國烏龍茶專業人才培養基地，省級茶業技師培訓，茶業相關職業資格證書和高技能人才培養考核的基地，并已取得國家級實用教育。先進的學?；顒影購妵姨厣珜W校和十佳示范學校。