茶文化

對于聚餐莊等茶幾,熱愛茶的人總是擺滿朋友

  2018-06-11   作者:丘問凝
對于聚餐莊等茶幾,熱愛茶的人總是擺滿朋友的桌子。每個人都坐著聊天。很多人,紫砂壺或紫砂壺水慢,茶人總是用來蓋碗。
碗的起源最初不是潮州的功夫茶,而是四川的碗茶。我早些時候去成都時,茶館茶館連排成排。午飯后是中午,在龍門陣列舉行后,茶已滿,人們變得越來越精神。用一個碗做茶的好處是速度快,茶是很多的談話,最好是敘事聊天。茶是一種可口的東西,使用合適的泡沫會使茶更加完美。就像一個人一樣,就像內外相處一樣。
我們以Papuatron為例將茶葉和熟茶分開。我們來談談茶中的古茶。新茶一般是指當年或前一年新收獲的茶。
在過去的六年里,老茶都是新茶,而且沒有被擠壓和分散。分散的茶具有優點和缺點。優點是鮮花和水果保存完好。缺點是它們比蛋糕茶慢。浸泡新茶,就像孩子的愛竇一樣,始于高泡。
水壺在碗的兩個拳頭的高度,它沿著細水在碗周圍慢慢流動。如果白龍進入大海,古茶的氣味可以在桌子上聞起來,它可以打開茶的味道。泡泡老茶,目前市場上老茶的定義有點凌亂,我在這里借用,以6 - 20年的中期茶為例,這款茶一般是茶的蛋糕,當你想要要減緩,做到茶葉的完整性是可能的,茶葉是一種優雅的東西,并強調色彩,香氣和味道。老茶有點困,不能大聲地聽到。我通常醒來時有兩個氣泡,第一個水壺離碗有一段距離。水沿著碗緩慢流動,水滿了;第二水位在碗里有三分之一的茶,低泡緩慢的筆記,如情人耳語,茶味慢慢攤開,麝香甜美的藍色,清爽。經過35次水泡后,舊茶的心臟被打開,并且可以改變高泡沫。成熟茶的過程與生茶的過程不同。
苜蓿發酵后,茶葉物質的浸出相對容易,一般基于低發泡。泡沫中只需要注意兩點,當濃茶濃烈時,低泡迅速流出湯汁;當茶小的時候,緩慢的泡沫慢慢地流出湯,掌握這個節奏,泡出熟茶湯鮮紅色,陳香四溢,看著飲水舒服。許多人喜歡品嘗茶。之后,他們身體和愿意與每個人溝通。

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