云南童子7562由施坤的老師重生，讓我們體味到了30年以上儲存輕質發酵熟茶的優雅品味，打造了現代普洱茶的歷史鏈條出口完成。云南唐7562除了上述茶葉的價值和歷史意義外，還可以用來了解普洱熟茶生產過程的演變過程。云南唐7562部國有渤海茶廠1980年和1981年生產茶葉。
與后期國營渤海茶廠7562相比，云南通堂7562的發酵程度相對較輕。事實上，可以觀察到，20世紀90年代以前生產的熟普洱茶普遍溫和發酵。糯米粽發酵程度的這種變化與普洱茶當時的市場背景密切相關。早茶：八十年代初期的8592熟蛋糕。茶：七十年代7572煮熟的熟蛋糕普洱茶這是應該在港澳市場開發的茶，以模仿舊茶的味道。過程開始時產生的茶的熟茶的發酵程度不均勻。
輕便發酵熟茶在雜味除臭方面的酸度將更加突出。那時候，香港茶商很快就會在倉庫里出售茶葉產品。隨著時代的發展，資金的快速流通已成為商業運作的重中之重。
原有的熟茶銷售模式不可避免地給業務流程帶來不便和成本增加。香港市場提出需要立即食用熟茶。因此，生產公司將增加熟普洱茶的發酵以滿足這一市場需求。在時間和空間的背景下，普洱茶的國內市場非常小，其生產必須跟隨港澳市場的腳步。生產者基本上沒有能力主導市場。
生產，銷售和飲用的相互作用改變了普洱茶餃子的發酵程度。由于這種相互作用的滯后性，這種變化在一定的時間范圍內逐漸發生。從這一點可以看出，直到20世紀90年代，作為普洱茶在香港消費的主流市場，普洱茶的質量需求仍然基于其可以實現的品質狀態，而不僅僅是很長一段時間。對于產品?，F代輕型發酵烹飪茶型號：2012年經典普洱熟茶延長閱讀：熟茶采用堆積工藝加工而成，與經過50年的轉型相似，可在數十天內達到生茶存儲。轉化的前提茶葉中的大部分活性物質在莧菜過程中已經轉化。因此，成熟茶相對于生茶沒有太大的轉化空間，并且隨著貯存年數的增加，茶產品的味道持續消失，味道趨于平滑和柔軟，并且茶性質從熱轉變為溫暖。在熟茶茶中，淡發酵熟茶也比較甜，香氣明顯。
沒有放入倉庫的輕發酵煮熟的茶在老化后很容易轉變果酸，但茶葉保留在最大程度?；顒禹樌迈r。具有較高發酵度的熟茶相對較輕，甜而滑。缺點是口感比較平坦，缺乏變化，茶葉品質較差。輕質發酵茶產品在制造過程中比重發酵茶產品保留更多活性物質。
因此，光發酵成熟茶產品不僅具有成熟茶所具有的物質和保健功能，而且還留下了茶產品活性物質保留的轉化空間。因此，老化的輕質發酵成熟茶產品將更接近于老產品。茶。在早熟茶的生產中，其中大部分是輕發酵的，如云南堂7562.需要指出的是，輕發酵不足。在保持足夠的沖擊時間之前準備輕微發酵的熟茶，并且可以通過改變水量和其他參數來調節茶產品的發酵程度。在今天的市場上，一些名為輕質發酵的成熟茶事實上是事先沒有充分發酵的茶。消費者不能忽視它。