生茶意味著曬干的頭發茶完全轉化為天然茶而不經過糯米發酵過程。自然成熟的過程相當緩慢，至少需要5 - 8年時間。普洱茶產于西雙版納，云南等地，因其自古以來就在普洱中分布而得名。
普洱茶是由云南的大葉鞣綠茶制成的各種云南榨茶的總稱，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和濃茶。普洱茶的質量不僅體現了其香氣，口感和其他飲用價值，還因為它具有與其他茶產品不同的健康效果。因此，華僑和港澳同胞經常使用普洱茶作為保健品。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。至今已有兩千年的歷史。有人說，武侯仍然是一個物種。
因此，普洱茶的種植和利用至少有1700年的歷史。幾千年來，普洱茶以其卓越的品質受到了消費者的青睞。梵天廬廬錄云：：：：：洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱洱茶洱茶洱茶洱茶洱茶洱茶。
作為一種傳統飲料，普洱茶除了口渴，補液和清爽外，還具有保健作用。普洱茶有自己獨特的加工程序。一般來說，它必須經歷幾個過程，例如殺死，摩擦，干燥和堆垛。新鮮收獲的茶葉經過固化，擦拭和干燥后，將成為普洱曬干的頭發茶。此時，曬干的頭發茶具有強烈，銳利和過度的風味。
毛茶生產后，由于其后續工藝分為成熟茶葉和生茶葉。經過烹飪和發酵后，它變成熟茶。經過長時間的儲存后，可以出售，直到味道穩定。生茶意味著曬干的頭發茶完全轉化為天然茶而不經過糯米發酵過程。自然成熟的過程相當緩慢，至少需要5 - 8年時間。經過充分煮熟后，生茶仍然保留著活潑活潑的魅力。時間越長，其香氣和活力就越顯露出來，更加穩定。這導致普洱茶作為銷售新茶和銷售舊茶的傳統。
隨著時代的發展和生產條件的變化，目前普洱茶改變了生產工藝，產品不同，但風格和質量一致。從歷史上看，普洱茶是指以西雙版納生產的大葉茶為原料制成的青毛茶，主要由六大山茶組成，茶葉由綠茶壓成各種規格。如普洱茶，普洱茶，七子餅茶，藏茶機，圓茶，竹筒茶，組裝散茶等。在長期的生產和銷售過程中，普洱茶的品種不斷更新，形成自己獨特的產品系列。