綠茶清新淡雅，適合早期嘗鮮，但有些商家用茶來冒充。 如何從外觀上識別新的茶和茶。 1.新茶的顏色非常清新綠色，而舊茶色黑暗。
2，新茶味道濃郁，清新自然，老茶口感淡淡，缺乏鮮味。 一些商家的舊茶可以有香味，但這種茶的口味不夠純凈。 只要他們小心，他們通?？梢詤^分開來。 3，干濕分解新茶剛炒出來，一般比較干燥。 由于老茶時間長，潮濕的影響會使茶感覺有點沉重，用手摩擦，沒有清脆脆弱的擦音。 4，辨別小法許多綠茶炒形狀，能形成自然發，新茶頭發自然連接，尚未脫落。
許多陳茶已經脫落。