幼苗期從種子發芽，出苗到第一次生長結束，形成立苗，苗期。在此期間，大約需要4到8個月的時間。播種茶籽后，它們會吸收水分并膨脹，而茶籽（主要是“葉”）中的儲存材料往往會水解并提供胚胎生長和發育所需的營養素。
殼爆裂后，根首先生長并向下延伸。在此期間，由于尚未出土胚芽，其生長發育所需的養分主要來源于已經水解并儲存在種子中的茶苗。細菌釋放后，鱗片首先展開，然后魚葉發育。真正的葉子。在此階段，茶葉出土后，葉片迅速形成葉綠素，根系吸收七種土壤中的養分。這些茶葉本身可以進行同化并產生生長和發育所需的有機物質。
地上部分的生長速度較快，但此時地下部分的根系生長仍比地上部分好，并深入土壤深處，以吸收更深的水分和養分。因此，除了在此期間對水，溫度和空氣有一定的要求之外，還要求土壤富含營養物質以吸收根部。目前，由于良種推廣和微繁技術的不斷改進，扦插苗已成為農民種植茶園的首選。
一部分茶樹離開母親后，它可以在適當的條件下再生一個獨立的活的植物。人們使用此功能來切割茶樹的莖和葉。扦插苗主要依靠生根前儲存在莖葉中的營養物質，生根后從土壤中吸收養分。幼苗期的茶樹容易受到不利的環境條件的影響，特別是高溫和干旱，而茶樹是最脆弱的。由于這個時期的角質層是動蕩的，它對強光不耐，其根和莖很薄弱，而且芽的數量很少。
轉化和積累有機物質的能力很弱。水容易蒸發。同時，根系不會深入傳播。直根系的吸收面積很小。一旦遇到不良環境條件易導致生育力減弱，導致莖短，葉片小，發芽能力差。地下根系分布面積小，吸收能力弱。光線增長緩慢，很難進入收獲和生產階段。會有死亡。
因此，茶樹的少年時期是對自然環境適應能力較差的時期，也是重視培育的時期。在種植和管理中，要及時適當地保持土壤中一定量的水分。