我們常常為人類改變世界而感到自豪，但我們并未注意到有些植物正在默默地改變我們的歷史。航海時代的開始標志著越洋貿易的興起。一些原本只在一個地區生長的植物遍布數千座高山，并且傳播得遠遠不止。
植物的傳播似乎是平和的，但它具有深遠的意義。它們不僅改變了數十億人的日常生活，也影響了世界歷史的進程。世界上癮的煙草煙草原產于美洲，但歐洲人民卻讓煙草生長。當哥倫布發現新大陸時，當地土著居民將煙草作為送給哥倫布的禮物，然后煙草隨著哥倫布的腳步回到歐洲，失去了歐洲人，然后蔓延到西亞，中亞乃至全世界。 。人們之所以如此著迷于煙草，是因為人們曾經認為它具有奇跡般的功效。
在歐洲的16世紀，幾乎所有醫生都使用煙草作為治療牙痛，腸道寄生蟲，口臭，破傷風，甚至癌癥的奇跡藥。有一個更迷信的說法，煙草可以治愈黑死病。英國的伊頓學校每天早上都會用鞭子強迫孩子吸煙以逃避瘟疫。
另一方面，吸煙具有獨特的自我娛樂功能，深受貴族和普通人的喜愛。為了保持優雅的吸鼻煙和雪茄風格，大眾都熱衷于吸煙和卷煙。無論如何，辛勞一天之后，我可以與朋友和朋友一起喝兩杯啤酒，這無疑是一種享受。改變生活習慣的茶中國是世界上培養和生產茶葉的第一個國家。茶文化在中國有著悠久的歷史。
起初，茶只在中國及其周邊地區傳播。阿拉伯人后來認為有機會向中國介紹中國茶葉。從那時起，歐洲人就開始對茶葉產生興趣，茶葉貿易成為中國和歐洲之間的經濟紐帶。茶在某種程度上引發了后來的鴉片戰爭。 17世紀初，英國東印度公司每年從中國進口4000噸茶，但只能用白銀購買。當時，每噸茶葉的購買價格僅為100英鎊，而東印度公司的批發價格高達4000英鎊，從而獲得了巨大的利潤。然而，在英國，用于購買中國茶葉的銀已經變得稀缺。為了籌集白銀，東印度公司非法向中國進口鴉片，對中國造成極大傷害，最終導致鴉片戰爭爆發。
雖然間接引發了戰爭，但歐洲茶的普及最終改變了歐洲人的生活習慣。下午5點喝下午茶已成為許多英國家庭的常見做法。通常使用一個銀壺來制作足夠的茶，然后倒入一個精致的茶杯，慢慢享用它。當然，它需要伴隨著精美的小吃。下午茶時間可以說是一個充滿溫情，享受和情感交流的美好時光。
在導致血腥奴隸販賣的新甘蔗路線剛剛開放后不久，西班牙，葡萄牙和其他國家開始在加勒比地區種植甘蔗。甘蔗種植園在這些島嶼上迅速涌現。食糖產量的增加導致食糖價格大幅下跌，使糖進入數百萬戶家庭。糖對世界的影響不僅在于飲食，而且直接導致了跨洲人口的遷移，但這是在黑奴貿易的壓力下發生的。與煙草相比，甘蔗種植既費時又費力，而且需要大量的勞動力。因此，當歐洲國家在加勒比殖民地城市建造甘蔗種植園時，他們首先想到從非洲運送大量奴隸來工作。據統計，16世紀以后的300年間，從非洲向美洲交易的奴隸多達1170萬，從事大規模的種植工作，包括種植甘蔗。最終，只有980萬人居住到達目的地。因此，糖的甜味與奴隸的血與淚融合在一起。養活世界的馬鈴薯土豆原產于南美洲。像煙草一樣，它被新路線的開發者發現并帶回歐洲。它最終遍布全球，成為世界第四大作物。土豆受到世界各地人民的歡迎，因為它們饑餓，容易生長，畝產量很高。在中世紀的歐洲，一畝土豆田和一頭?？赡莛B活一個家庭。土豆對世界的意義在于