市場上銷售的兩種類型的苦丁茶。 一個是好萊塢好萊塢Kudingcha，也被稱為Bigleaf Kudingcha。 單葉苦丁茶通常是一片卷成螺旋狀或顆粒狀的茶葉。
另一種是生姜Absinthia茶，也被稱為小葉苦丁茶。 干茶體積小，顏色深綠，釀造后迅速傳播。 顏色是綠色和綠色，也被稱為“青山綠水”。 或“美麗的風景”。 苦丁茶的釀造過程與綠茶相似。 當玻璃浸泡時，可將大葉捻角羚加入半茶中，并將葉蕎麥通常放入1-2g（150ml水）中。
浸泡后，靜置1至2分鐘。 只有茶會的味道。 苦丁茶還可以混合綠茶和綠茶。