由發霉茶葉引起的霉味刺鼻氣味令人不適。它通常存在儲存不當的茶葉，例如在高溫高濕的條件下長期損壞的茶。聞香煙的味道不是茶的味道，但它在加工或儲存過程中被染色。
這是普洱茶的常見氣味，對普洱茶的質量沒有正面影響。由于太陽干發茶的特點，在雨季期間，經常需要將茶移入房間進行干燥以避免雨水，這使得它容易在山間農舍產生煙霧。因此，夏秋茶更容易產生煙味。香煙煙雪茄味是普洱茶中常見的難聞氣味。它的起源是由于高的固定溫度，并且一些刀片被燒毀。因此，在處理非常粗糙的普洱茶時經常會看到煙味。
堆的味道來自于發酵的粽子的描述。這是一種類似于酸，牡蠣，霉菌和豆莢的混合氣味的發酵氣味的描述。在新鮮熟茶中常見，因為傳統發酵茶餃子發酵過程是一個漫長而復雜的變化過程。
幾十噸到幾十噸的茶堆在一起發酵。實現絕對一致性是不可能的。茶葉不足會產生一些不好的氣味，如何在加工時減少這種不良氣味是對加工工藝的一種測試。如果不存在嚴重缺乏或過量發酵，則根據煙囪的濃度，不合適的氣味可以通過合理存放不同時間長度來消散和消散。普洱品鑒：香氣綠普洱品鑒筆記：香薰部普洱品鑒筆記：香薰水果普洱品鑒筆記：香薰木香筆記普洱品鑒筆記：香薰芬芳筆記