夏天已經到來。盡管這些日子上海的氣溫仍然很好，但等到氣溫上升還為時已晚。在夏季儲存綠茶必須放置在陰涼干燥的地方。
最好將茶放入密封的容器中，低溫放入冰箱。如果仍在室溫下保存，夏季高溫會加速綠茶葉綠素的降解，葉綠素將繼續轉變為脫鎂葉綠素。裸體觀察的結果是新鮮的。綠色變成深棕色。此外，茶多酚和其他物質在高溫下的自氧化速率將會增加。據研究，每升溫10°C，綠茶溫度加速3-5倍，茶葉容易老化退化。
當我將綠茶開到寒冷的房間時，筆者提醒茶友要注意以下三點：1.避免異味冰箱里的其他物品會散發出自己的氣味，使得綠茶更容易變得怪異吸收氣味。因為茶是一種多孔的物體，所以很容易吸收氣味。在日常生活中，將干茶葉放入口中可消除口中的異味。
這個原理被使用。因此，綠茶不應與冰箱中的其他氣味混合。最好有一個專用于綠茶的獨立儲藏室。作者的家在三個冰箱之間使用零度保存室，頭部與作者的愛情茶靜靜地睡在一起。其實，沒有親們的存放，在冰箱里保存綠茶，一定要注意使用密封罐。
2.避免氧氣綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，所以它們很容易氧化。被氧化后，泡出來的茶湯會變成深黃色，而沒有綠茶的香味。因此，在進入冷室后，必須給綠茶一個小的安全空間，以盡量減少暴露在空氣中。在這里，密封罐再次在現場閃閃發光。如果在一個大罐子里有大量的綠茶，你還應該為每個罐子準備一個小罐子，每次去掉一定的量，然后在小罐子結束后從大罐子里拿出來。 3.避免潮濕在夏天，這是一個雨季。江南地區俗稱梅雨。雨季會帶來大量的水分。
將綠茶放入冰箱是合理的。應該沒問題，但父母不應該忽視它。你的綠茶來自冰箱。每次從冰箱中取出所提取的特別是綠茶，并且容易在容納茶的容器上產生冷凝水。濃縮的水被茶葉吸收后，茶葉的質量和口感，甚至霉變都可能受到影響。
因此，如果購買的茶葉用鋁鉑袋或牛皮紙包裝，它們可以一起存放在容器中并放入冰箱中。當茶葉用完時，它們被丟棄。另外，如果是鋁鉑袋，最好用一個小夾子夾住哦。