茶友田翔了解茶皇問題：我喝了一個深紅色，有兩個問題要問你。第一個問題：這個深紅色氣泡的氣味聞起來不舒服，有一種無聊的味道，就像腐爛的紅薯一樣。我很快再次沖洗了茶葉，第一泡10秒出湯，茶葉有明顯的水臭味，我可能出湯太快。
第二次我在30秒內喝完了湯，茶湯醇厚而清新，但有一種無聊的味道;第一次在1分鐘后喝了一口湯，味道仍然很無趣。第二個問題：真正的深紅色的質量是什么？第三個問題，看葉子的底部，一些葉子有黑色的葉子。但是，大部分芽都是紅色的。這里發生了什么？茶葉是黑色的，了解茶皇，云南吳成工藝工程師吳鄭回答：關于紅茶有一個無聊的味道，問題是發酵過程中，人工延長發酵時間造成的，通常是鮮葉茶是雙葉狀態，茶多酚的含量最高，一葉一茶葉中茶多酚的含量很低?，F在追求茶葉表面細膩，所以茶多酚的含量不夠，發酵往往不能滿足要求，人為地延長了時間，造成發酵過度，口感枯燥。不要過度，但時間過長。
正宗紅茶的口感非常甜美，不僅甜，而且涼爽，我們現在喝的大部分紅茶都不爽。這些茶首先進入市場，占領了消費人群。云南茶以前已經銷往國外，現在已經進入國內市場。
國內消費者習慣于無品味的紅茶，所以云南紅茶也大量模仿無味的紅茶，導致云南紅茶的流失。黑葉是茶葉中茶多酚含量不足造成的，茶多酚氧化酶活性不夠強，發酵過程中不能變紅。發酵時間很長，所以出現這種紫黑色。這種紫色是發酵強度不符合要求的情況。這是一種異常的顏色。