從2007年到2017年，老楊已經喝了10年的茶。在這十年中，老楊學習了普洱茶，紅茶，臺灣烏龍茶，紅茶和白茶。他喝了武夷巖茶，黃茶，洞庭碧螺春等，并喝醉了老陽最喜歡的或云南的酒。
汕頭純茶。一，什么是純物質茶什么是純物質茶，茶業的爭論很大。其中之一是相當嚴格的，歸納為四個單一標準：單一茶籽制成的茶，如純種龍井;由單一茶園制作的茶葉，如蘇州東山茶農自家茶園生產的碧螺春;在該區制作的茶葉，如古老的板樟古樹茶;茶由單一時令茶制成，如明前春茶。根據老楊十年普洱茶和國家標準的研究經驗，老楊對普洱茶純茶的定義是：從同一個季節開始，同一個茶葉生產的茶樹的芽葉以云南地區為原料;該地區獨特的香氣和口味特征;不采用現代茶園種植茶樹，修剪主要矮樹，施用農藥和化肥，無性繁殖等;它通過傳統技術如固定，摩擦和日曬等進行處理。普洱茶。普洱茶純茶的標準應包括以下幾個方面：a。
必須是正宗的原材料生產。起源是什么來源，不能用周邊地區生產的茶來冒充明山明寨，如用水壩來冒充冰島的老寨。灣必須具有典型??的山地香氣，味道特征。
并非所有臺灣茶葉和生態茶都具有汕頭茶生產的特點。只有那些年代久遠，生長環境良好的茶樹才能充分體現出這座山的特色。 C。必須按照傳統技術制作，如油炸，揉搓，日曬等重要工序不得改變。 d。
必須是純天然，無害的茶葉，農藥，化肥等農藥殘留和污染。即純茶必須是普洱茶。普洱熟茶的香氣和味道特征主要是由發酵糯米的過程產生的。難以體現純茶生產區域在熟茶中的特點?？偠灾?，老楊總結了將普洱茶純茶判斷標準分為五個必要標準?？傊?，它具有汕頭香氣和香味的特點。原產國生產的生普洱茶是純茶。二，純茶的優缺點有一位茶商問老楊這樣一個問題：你覺得純茶的優點是什么，有什么缺點？老楊的回答沒有想到：普洱茶純茶的優點和缺點是它的特點。
普洱純茶的美妙之處在于欣賞山中茶的起源特征。香是什么香，苦味的程度和比例是什么，茶韻是怎么樣的？也就是說，人們常常說這座山的獨特之美，追求的是同樣風格和特色的純潔之美。由于茶樹的氣候，環境，年齡和取向，純茶會產生不同的風格，因為味道相對單一，每種都有其缺點，并且釀造過程中缺少變化，或苦澀或澀味，或淡淡的香氣?；蛘叻祷馗拭C......很難達到完美的品味?？梢哉f這是一種遺憾。
因此，普洱純茶生產區頭部的特點是其優點，也是其缺點。三，不能走遍純茶混雜礦問題的文章在這里閱讀，很多茶友會問老楊：為什么只提到純茶，不提純茶茶葉？對于這個問題，老楊也很糾結。許多古老的茶樹生產的茶是古樹茶。不同的專家和學者對這個問題有不同的指標。到2017年，還沒有一個更統一的認識。茶相關國家標準沒有明確規定。有人認為一棵超過100年的茶樹就是一棵古樹。一些制造商認為，一棵超過200年的茶樹是一棵古樹。還有人認為，300多年前的一棵茶樹就是一棵古樹......普洱茶業只是就老樹茶的味道達成共識。另一方面，談到古樹，談論古樹和生態樹的混合使用是不可避免的。據老楊對云南主要茶葉產地的訪問，在很多地方都有