紅茶是六大茶葉系統之一，也是中國獨特的茶葉。它有著悠久的制作歷史。安化茶的生產始于唐代。
它生產了運河薄片和80磅的記錄。宋西寧六年后，在安化縣成立后，法院在紫水縣北岸建立了博伊菲爾德，并將安化茶與米飯，鹽，布和枇杷交換。當時，以花江散步為代表的安化綠茶不是現代紅茶。然而，由于自然條件的限制，安化茶的歷史進程逐漸發展。普洱茶起源于東漢時期，唐宋興盛，明清時期盛行。主要產于西雙版納，云南等地。
它的命名是因為它自古以來就在普洱中分布。普洱茶是由綠茶或紅茶經高壓滅菌制成的各種云南壓榨茶的總稱，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和濃茶。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，至今已有兩千多年的歷史。
有一種說法是，武侯是私人領域的遺物。武侯指三國時期的總理諸葛亮。因此，普洱茶的種植和利用至少已有1700年的歷史。幾千年來，普洱茶以其卓越的品質受到了消費者的青睞。