毫無疑問，品嘗口味是衡量普洱茶質量的關鍵指標。飲料的味道可以包括這些方面：入口親和力，口感和吞咽體驗。進口親和力：雖然好茶不怕痛苦，但如果它太苦，那么接受無疑難以接受，但微苦的感覺仍然可以接受;幾乎沒有苦澀的親和力更好;而澀感是最忌諱的，好茶如果苦澀澀澀，而且這種茶的質量絕對遜色;優質產品應無苦味或無苦味，無明顯澀味。
茶湯入口處，感覺茶水溢出，給人一種甘醇的感覺，這是一杯好茶的第一要素?？谥械目冢翰铚肟诤?，你不急著進入腹部。你可以在你的嘴里轉過身來，讓茶水流過嘴里，這樣就可以感受到所有的味覺神經。這時，茶的優缺點將被放大。如果你喝好茶，它會讓人感覺美妙，嘴里滿是茶;如果苦澀明顯，則會進一步放大;另外，很多普洱茶都會有一種粗糙的感覺，那就是感覺口中的某處似乎被一層粗糙的層所覆蓋，如果粗糙的感覺不明顯而在短時間內消失，應該是無害;但如果粗糙的感覺強烈而持久，會使人感到不舒服，這也很難成為一種好茶。吞咽的感覺：茶湯的幻燈片中仍然有阻塞感，吞咽時常感覺到。
高檔普洱茶湯需要口腔順滑和吞咽。感覺瞬間干凈，強烈感覺的茶湯在喉嚨里。如果沒有這樣美妙的體驗，它通常會感覺有點粗糙，這樣的茶很難有很高的品位。
關于回甘徽韻的討論是普洱茶最具魅力的特征之一。好茶在幾個小時內仍然是一種漫長而甜美的香氣。然而，普洱茶有很多不同的風格：會干：無論是生茶還是熟茶，優質的產品都會立即導致飲用后的咽喉，然后在整個口腔中上升蔓延;有強弱，短而長，一般來說，回甘強是優秀的，但只要你能明顯感受到它，這種回給人感覺是很自然的;關鍵是長期普洱茶，茶葉，味道等指標表現良好，但回甘甘時間短，基本喝完了，這種茶的水平不會高。甜回來：高質量的普洱茶會有一個非常甜蜜的回報。但是，有些產品不具備此功能。
甜和回甘的回歸將同時產生，給人一種醇厚的感覺。這是傳統觀音的魅力。但是，很少有優質的產品。盛進：喝好茶后，會有明顯的生津效應。即使飲用了幾個小時后，天津口感仍然是感覺的源泉，但它非常美麗，但并非所有的茶都是這樣，只有少數優質的產品可供選擇。會有這樣的表現;質量越好，流體的持續時間即將持續。如果你有幸喝上了真正的普洱茶王，你會發現，喝了幾個小時后，嘴里充滿了甜頭，體液也會滋生。他們中的大多數都很難忘記。