茶的冷熱屬性是什么？雖然只有幾句話，但問題并不簡單！我們經常說某種茶很冷，茶是平的，而茶是溫暖的，但你想過它為什么如此不同？這種區分的基礎是什么？顯然，茶的冷熱性質是中醫的概念。我們先來看看中醫的基本理論是如何說的。根據中醫基礎理論，各類藥物都有其基本的功能特點，主要包括四大特點，五味，毒性，任用，起源，提浮。
所謂四性，又稱四氣，是指冷，冷，熱，熱四種藥物。在四性之外，有一個叫扁平醫學的課。冷與熱是兩種相互對立的藥物。感冒藥具有清熱瀉火，利尿瀉血，化痰等功能。適用于高熱煩渴，潮紅，咽喉腫痛等熱病。疼痛等;溫暖的藥材一般都有保暖與防寒，補火救陽，溫經通絡的功效，適用于寒冷的病情，如四肢冰涼，面色蒼白，腹痛蒼白等。
此外，陰的平性，可以健脾開胃，強壯補藥。茶的茶實際上源于中醫的四大本質。根據四性的理論，一般來說，茶稍冷，平淡，涼爽。
因此，茶具有藥效學的潛力，如清熱，解毒，排空和冷卻。從五種口味來看，茶的味道主要是苦的，有甜美的一面。