今天，我們將通過茶的基本知識向每個人提供有關茶分類的更多信息。如前所述，很多人都知道各種茶，鐵觀音，大紅袍，普洱，晉軍美，正山小場，龍井等。但是，它們之間有什么區別和聯系？大多數人的概念是不明確的。
接下來系統講茶的分類，讓大家對中國茶的了解更加清晰明了。首先，在第一次分類中，有必要區分中國茶和非茶茶。非茶葉茶是許多人生活中習慣將其定位為茶葉的習慣，從嚴格的角度來看，它不能稱為茶葉類型，如普通蕎麥茶，大麥茶，菊花茶，甚至苦丁茶這些人習慣性地加入到茶的表達中。根據茶的科學定義，這不是茶的種類之一。所以，茶人稱之為非茶茶。了解茶與非茶茶的區別之后，請談談茶的具體分類。
茶主要分為兩大類。一種是基本茶，另一種是再加工茶。這兩個是相對的術語。
基礎茶是我們經常參考的茶類。茶的后處理是改變基本茶本身的形狀，香氣等因素，但它的呈現仍然是一種以茶葉為載體。茶的再加工比較容易理解，下屬還包括茉莉花茶，壓榨茶，提取茶，速溶茶和茶飲料?？梢钥闯?，它不是我們常見的茶形，或者通過其他材料來改變茶本身的香氣味，或者通過特殊的工藝來改變茶的形狀，另一種茶飲料不是冰品牌在我們的市場中，紅茶，綠茶等是指茶飲料產品，實際上是從茶葉中提取的營養物質制成的。除了再加工茶葉，我們還提到了我們生活中最基本的茶葉，我們也稱它們為六大茶葉，包括白茶，綠茶，黃茶，紅茶，烏龍茶和紅茶。
名稱基于顏色 - 白色，黃色，紅色，黑色和綠色。這六種茶基本上是眾所周知的，但對于每種茶的常見情況沒有明確的定義。例如鐵觀音屬烏龍茶烏龍茶，普洱是紅茶等。我們將在后續系列中詳細闡述這些問題。那么，根據白茶，綠茶，黃茶，紅茶，綠茶和紅茶的種類，茶屬于哪一類呢？在茶葉技術方面，根據茶葉的發酵程度來區分。零發酵，輕質發酵和再發酵。這些是目前茶產業的分類標準。不同的茶對愛情茶人有不同的品味和不同的追求。
有些茶有濃重的味道，有些茶有濃重的香氣，有些茶有濃重的外觀，有些茶有很強的健康，有它們的差異和差異。這里簡要介紹一下不同類型茶葉的代表作品。讓每個人都有一個六大茶的概念和大綱。在后續系列中，我們將詳細介紹每種茶的種類。白茶：產于福建福鼎，有白銀針，牡丹，壽梅，紅梅等產品。
這里有一個常見的誤解。許多人甚至許多老茶客一直認為白茶是安吉白茶。不是這種情況?；蛘?，相反，安吉白茶是一種綠茶，而不是概念白茶。 O（_）O?綠茶：該類別中茶葉種類最廣泛，多種品種使小編只列出其中的一種或兩種。普通綠茶包括龍井，碧螺春，黃山毛峰，信陽毛尖，日照綠，安吉白茶。太平猴頭等。綠茶中有一個概念，即春茶。紅茶：鄭山種，金俊美，祁門紅茶，腮紅等。還有一個常見的誤解，認為大紅袍是紅茶。這背離了一點太多。大紅袍的真正所有權在后面提到。綠茶：即烏龍茶，南鑼交貨，代表 - 鐵觀音，烏龍烏龍，又名燕巢，代表大紅袍，水仙，肉桂等四大名簇;廣東烏龍代表 - 鳳凰山雅;臺灣武隆，代表 - 冷凍頂級武隆，驪山烏龍，阿里山烏龍等。紅茶：大部分茶都是普洱茶，六寶茶，安化紅茶和湖北藍磚。黃茶：小茶，市場上很多人不知道黃茶的存在，消費人群也很少，代表著君山銀針。那么，今天的知識