茶文化

你對外國茶葉品種了解多少?

  2018-06-11   作者:原爾容
作為改變世界的植物之一,茶引發了兩場重要的戰爭:鴉片戰爭和美國獨立戰爭。它出生在中國,征服了歐洲,并影響了世界。外國茶主要有三大類:一類是東亞茶,如日本抹茶,清蒸綠茶,韓國大麥茶等;另一種是印度,斯里蘭卡,肯尼亞的紅茶;第三種是歐洲茶葉,主要是袋茶和花茶。
印度是世界上紅茶的主要生產國。其中,大吉嶺紅茶因其獨特優雅的香氣而被譽為紅茶香檳。它的橙橙湯(如金戒指),馬斯喀特葡萄的香氣,口感純正,充滿甜頭。阿薩姆紅茶呈紅褐色,混合了玫瑰和麥芽,風味濃郁。印度人通常將紅茶,牛奶和糖放入鍋中,加入開水,過濾茶葉,然后將剩下的茶樣茶倒入杯中。有些人在紅茶煮熟后放入姜,肉桂,豆蔻,檳榔,茴香,丁香等,以改善茶的香氣。
這些茶也被稱為風味茶。還有一種特殊的飲用馬沙拉茶的方式。它的獨特之處在于這種茶倒入盤中并用舌頭啜飲,因此也被稱為茶。
傳統的馬來西亞飲料是茶,類似于奶茶。主人準備好配料后,兩杯用來發揮魔力。由于兩杯相隔很遠,所以看起來白茶已經拉長了。這是非常有趣的,被稱為茶。馬耳他茶是南美人民生活中不可缺少的飲料。
南美人稱之為不朽的草,這被認為是上帝賜予的神秘禮物。它含有多達196種活性營養成分,是世界上營養最豐富的植物之一。當地人飲茶的傳統方式非常特別。一個家庭或一群朋友坐在一起,一根稻草插入裝滿馬毛茶的茶壺里。房間里的人們一個一個喝茶,一個人喝。當水壺中的水很快干燥時,繼續用熱水,然后吸水,直到它到達派對。日本的抹茶和日本的茶道現在已經成為日本的國家精華。雖然中國茶道(抹茶)已有一千多年的歷史,但自明代以來它一直很流行。
據報道,中國抹茶是失敗的。過去,唐唐在中國留學后帶回了日本。抹茶在日本得到保存,繼承和發揚。日本茶道抹茶粉中使用的茶是茶葉粉。抹茶不同于普通的日本茶。
它是通過特殊方法開發的。首先,當茶樹剛剛長出新芽時,將嫩葉摘下來蒸干。已經粉碎并粉碎成粉末的莖的部分變成抹茶。在英格蘭,即使這樣一個詞很受歡迎,當下午的鐘聲敲響時,世界上所有的時刻都停止(紅色)茶。當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英國人時,她把已經傳遞到葡萄牙的中國紅茶帶到了英國。然后,茶在英國成為一種流行的國民飲料,所以凱瑟琳被稱為茶之女王。英國人每天下午四點左右都有喝茶的習慣。無論英國人有多忙,他們都會在茶館工作一段時間。作為社會改革的一部分,丘吉爾曾經允許工人享受飲用茶水的權利。這個傳統一直持續到今天。每一個人每天都有合法的15分鐘茶歇時間。英國人愛用牛奶和混合茶來喝茶。在英國,有必要將牛奶倒入杯中倒入茶水。如果你想添加糖,你最終會放糖,如果你扭轉順序,它將被視為未開墾。美國人想喝簡單快捷的茶,喜歡喝檸檬冰茶。將浸泡過的紅茶汁倒入裝滿冰塊的玻璃杯中,加入蜂蜜和幾片新鮮檸檬。在美國人快節奏的生活方式中,人們很難容忍沸騰的茶并讓它們變涼。所以,袋裝冰茶,速溶茶,罐裝茶等流行。茶的足跡遍布世界各地,每個地區的飲茶習俗和文化都有其獨特的特點。茶黨的不同地區賦予了不同的文化底蘊,融合了東西方的文化精神。

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