
普洱茶的調配技巧非常精巧。一個好的搭配不僅僅是把兩種茶成分放在一起,而是要充分考慮兩種茶成分的相容性和相互刺激。以下觀點來自李文華先生:歷史裝置基于山丘,水平和季節。
例如,明代,明代,秋茶的綜合利用,以及舊茶調和方案,都可以在歷史資料中找到?,F代煉油廠對材料進行分類,使其更加標準化,然后在篩選,標準化和更好的穩定性后進行混合。由于過程不同,不同的配方或配方不同。大廠有自己的工藝和裝配方法。另一種常見的混合類型是基于不同地區或山地材料的組合,即所謂的毛茶,然后進行精煉。原料的來源和主要技術是毛茶質量特性的關鍵。
毛茶的外觀和內質特性是精煉和混合的基礎。公式基于這些特征。因此,熟悉毛茶是學習匹配的基礎。
茶葉的組合很多角度,核心依然是外觀,八相因素的品質,形狀:電纜,顏色,壓痛,整片,內質:口感,香氣,湯色,葉底。對于普洱茶來說,線條,顏色,嫩度和整個面包屑都是合適的,香氣是主要的吸引力,強烈,清新和富有更好。當然,還有其他的追求,持久的回味,新鮮和韻味,也是不錯的選擇。 。