黃菊散熱，白菊花明目。菊花聞起來清爽，涼爽舒適，辛辣，甜，苦，微寒，肺，肝。市場上有兩種菊花可供選擇：黃菊花適合風熱散熱，可以預防和治療風熱;平肝，肝，肝應該用白菊花來治療視力和頭暈。
還有一種野菊花?；ㄝ^小，黃色，花形不太好。菊花清熱解毒作用最強，對緩解疼痛，牙痛和口臭有效。隨著飲料泡沫，不要喝綠色。菊花茶含有豐富的類黃酮，具有良好的抗氧化性能，能幫助身體清除體內的自由基，有很多保健功效，如降低膽固醇和抑制血壓升高。然而，類黃酮非常不穩定并且容易被氧化。
結果，茶葉失去原有的黃色并變成綠色，其保健效果也降低了。所以現在應該把菊花茶泡透了，最好不要放很長時間。菊花冷，楊飲精心。
怕冷和胃虛的人應少喝。無論是什么樣的菊花，性質都是寒冷的，一般有陽虛，脾胃虛弱的人不宜多喝。身體熱量不要加冰糖。對身體虛弱的人來說，菊花茶可以加一些冰糖，可以稍微弱化寒冷，使它們更適合體質。對于那些身體和體格健康的人來說，加入冰糖會降低菊花茶熱量的功效。
菊花補充肝腎，加桑葉治感冒。取6克白菊花和10克枸杞子，放入茶杯中，用開水沖泡，浸泡10至15分鐘。菊花味甘，滋補肝腎，加上滋補肝腎痰，作用得到加強。取6克黃菊，6克桑葉，按上述釀造方法。桑葉和菊花均能疏散風熱，清肝利目，能在風熱熱的早期緩解發熱，頭痛等癥狀。