普洱茶通過發酵分為生茶和熟茶。普洱熟茶溫和，有胃，胃，胃，血脂，減肥等保健功能。 1.普洱熟茶歷史普洱熟茶是由云南大葉曬干的年輕毛雜茶為原料經過搗碎和發酵加工而成的茶。
顏色是棕色和純凈的，具有獨特的香味。普洱茶采用糯米粽子發酵，1973年重新推出。1975年，人工耙子技術在昆明茶葉廠正式試制，開創了普洱茶生產的新篇章。人工發酵技術發展的原因是為了解決普洱茶后期自然發酵過程長的問題。二，普洱熟茶的特點1普洱熟茶具有傳統烘干，手摩擦，周正餡餅形，茶葉緊度等特點。繩子很肥，并且襯里很多。
普洱成熟茶的香氣類型與其他茶的氣味基本相同。不同之處在于普洱熟茶已被糯米發酵，其香氣獨特。一般規律是：陳香是主導因素，其他植物是特殊的。
香氣。 2普洱成熟茶葉加工工藝普洱茶有其獨特的加工工藝，一般要經過殺，揉，烘，堆等幾道工序。煮熟的茶葉新鮮采摘的茶葉經過治療，擦拭和干燥后便成為普洱毛青。這時候，毛青充滿了魅力，銳利而堅強，并且遵守了規則。茶煮熟后，就成了成熟的茶。
經過長時間的儲存后，可以出售，直到味道穩定。儲存時間通常需要2 - 3年，而5-8歲的成熟茶被稱為高檔。自然轉化的過程相當緩慢，至少需要3 - 5年才能適應飲用。然而，生茶的長期轉型，它的陳香依然保留著活潑活潑的魅力，而時間越來越久，其香氣和活力也顯露出來和強勁。從此形成普洱茶，它變得越美麗，普洱越喜歡收集普洱茶的傳統。三，普洱熟茶品味指南1熟茶很少是一口材料。他們中的大多數都集中在外面。因此，在沖涮時，最好用手蹲下，使底部三層的味道更均勻，表面。
2前幾個氣泡可能會有點悶，所以茶可以被浸泡。關于三個泡沫開始正常的湯。 3每次倒入鍋中的水。不要在里面留下泡泡。 4洗茶前應至少清洗兩個氣泡。
然后水必須煮沸。