隨著溫度的升高，茶樹開始萌芽。但由于近期天氣的影響，春茶采摘時間比往年延遲一周。記者在鳳凰山茶廠看到，早熟品種烏牛早茶樹已經開始萌芽。
鳳凰山茶廠的工作人員張華說：“里面是一芽和一片葉子，這片葉子不能展開，如果它包含在萌芽中，就可以收集起來，這樣可以收集，但現在并不多?！安枞~發芽最低溫度在10度以上，但近期晝夜溫差較大，不利于苗期快速生長。為了減少3月下旬和4月上旬春季寒冷對茶樹生長的影響，茶廠預先安裝了灑水裝置。灑水后，水層覆蓋茶葉并形成保護膜。如果最低溫度高于零度，豆芽將不易凍結。鳳凰山茶廠工作人員張華：一般情況下，我們用噴灌方式噴水。
噴射水后，霜凍脫落并脫落。芽不會凍結。目前，鳳凰山茶場有200多畝。
主要品種是白茶和碧螺春，將于3月25日后種植。預計產量約為7,000磅。以上圖片來自互聯網。如果您有任何問題，請聯系1510tea茶葉網。