白牡丹不僅外形美觀，而且質地獨特。白芍不僅具有白針的清新芬芳，而且還具有壽梅醇厚的質感。此外，白芍的香氣也是所有白茶類別中最為突出的。
白牡丹的品質白芍，用綠葉夾銀白心，形如花朵，捧綠蕾葉，芽早放芽，故名白芍。白色牡丹呈杏黃色或橙黃色，葉片淺灰色，脈紅色，氣味清新。釀造后，綠葉引發嫩嫩的葉芽，形狀像牡丹芽。味道醇厚，微甜，清新持久。湯明亮，杏，葉嫩而均勻。葉脈紅色，葉片覆蓋綠色的葉子。
白牡丹的釀造方法應該如何優雅美麗的白牡丹醞釀呢？在這里，筆者選擇了兩種最適合釀造白芍的茶葉釀造者的方法。白芍茶沖泡方法一：杯沖泡杯沖泡法更適合人們飲用量少的情況，適合各種材質的杯子，但選擇玻璃杯是最合適的。取白芍5克，然后倒入90度的開水浸泡白芍茶，聞其味，然后直接用開水沖泡。
白牡丹茶釀造方法二：蓋澆法的主要釀造過程與拔罐過程相似。茶的第一遍也被倒入一個90度開放水泡浸泡在白色牡丹茶。香味聞起來后，用沸水沖泡，然后可以喝湯。