天健茶是湖南紅茶的一種。除了紅茶的一般特性外，它還具有以下優點。 1，選擇清明后，以一葉鮮葉即二葉一心為原料，將湖南原汁原味的原料發酵成尖。
晚茶轉化的味道比非茶茶的味道要多。 2，它采用古竹包裝的方法，有利于茶的完整發酵，原生態包裝，給人以古樸，自然的視覺享受，古樸，自然，和諧。 3，生產工藝：鮮葉殺青，揉堆烘烤，并且烘烤不單純使用柴火煙，是傳統工藝?七星爐烘烤。完成一天的提示有一個特殊的松樹煙氣的香氣。天健茶是黑茶系列中最清爽，醇厚，醇厚，光滑的喉嚨。由于其級別組成，其蛋白質，氨基酸含量高。
5，天健茶紅茶系列茶多糖復合物含量最高，其成分活性最強。這是因為在發酵茶中，由于糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相對較短的長度。由于糖鏈和肽鏈，較短的肽具有較長的肽鏈并且更具生物活性。
這也可能是由于紅茶在降低血糖方面比其他茶更好。