
許多新茶友不太明白為什么普洱茶使用配套技術。其實,這是有原因的。事實上,混合是茶精煉加工廠三大環節之一,用于半成品的驗收,分類和加工。
產品質量的優劣,如何利用原材料發揮價值,通過裝修;通過配對使茶葉的色,香,味,形符合標準,符合貿易樣品,樣品;通過產品的組合可以實現品質的穩定性和一致性可以創造品牌并以品質增加利潤。普洱茶濃密而豐滿,不像細長而緊密的紅茶和綠茶?;旌蠒r,應注意使用傳統的混合技術來達到混合的目的,同時也要注意云南嫩葉綠茶的長度。凸性普洱松茶的粗壯肥胖的造型和風格,使產品獨樹一幟,主宰國內外茶葉市場。普洱散茶混合技術可以用12個詞來概括:即避開弱點,揭示隱藏時間,高低平衡。所謂“加強優勢,避免弱點”主要是指利用云南的大葉種,粗壯肥,苗豐的完整產品風格,最大限度地提高原料的經濟價值。
因為每個工廠的產品都有其優勢和劣勢,這是由于原材料的特性和所使用的不同工藝。例如,工廠生產的普洱茶由各種茶區的春,夏,秋茶制成。一般來說,由春茶生產的精制茶具有濃重的骨質和強烈的醇香味,而夏秋茶具有輕骨質結構,長莖桿,清潔度差,口感強度低,茶,其香氣,味道和外觀形成茶區之間和同一茶區內不同時間和地點。
每個人都有自己的優缺點,長處和短處。在混合之前,有必要將每個茶區的過程中產品分開。春,夏,秋茶應分開。根據自身產品的特點,充分利用自身優勢,克服不足。你自己的產品的風格。
所謂優秀的隱藏時代主要是指半成品的質量,即二級代理商。由于半成品的質量是單篩茶,由于原料差異,地域差異,季節差異,山區和壩區的差異,發酵程度不同,篩茶的數量為大小。茶的質量由八個因素評估茶的評估。某些因素可能會更好。項目因素的優點等因素較差,成為不利因素,裝配時應盡量展示篩號茶的優點。同時,要盡可能減少弱勢茶的比例,使成品茶發揮其優勢,掩蓋劣勢。例如,由某茶區原料生產的七級三號普洱茶,帶有一根繩子和扁莖,以及一種多梗錠。但是,這種湯紅而濃稠,味道醇厚,而其他茶區在壓實時可以使用。
該地區的茶葉或大型茶葉被用作茶葉,下一層的中下層茶葉被放入茶葉中,這樣外觀上的缺陷就被隱藏起來了,的內在質量被揭示。所謂的高低平衡是基于標準樣本,交易樣本和交易樣本。質量下降,調整低以平衡。同級茶區茶區不同,季節不同,山壩區域不同,加工路線不同(內部,圓形,輕體道路),不同的采摘和清潔,不同的質量,需要平衡。 。
由于普洱茶的初始體系受溫度,濕度,空氣,海拔高度,水質,茶葉含水量,原料儲存時間等因素的影響,發酵過程并未受到儀器或計算機的控制。發酵的程度是不可避免的。質量會突然突然下降,質量會突然改變。香氣,味道,湯色和葉子的底部不會與批次相同。有些會導致口感和需求平衡的差異。整個混合過程中的高低平衡,各級半成品的質量都是高低的,并且八個平衡點