從陌生到熟悉，我們總會經歷一個或一個很長或很短的時間，遇到古樹茶，高原茶，會干，尾水等不可忽視的雜音。今天，我們來談論古代的茶和茶，看看它們的不同之處。普洱茶和露臺茶是普洱茶的種植原料，即茶葉從人工栽培的茶葉梯田中提取，然后加工成茶葉。
隨著普洱茶市場需求的增加，云南自上個世紀開始開發大型普洱茶，使普洱茶更具生產力和更容易收獲。由于人工栽培，采摘修剪的影響，臺灣茶葉發芽周期短，發芽周期長，栽培期不合理，茶葉積累不良，營養成分不足。茶的外觀是豐滿而薄的，它只能依靠混合來增強味道。此外，高原的茶葉質量也會受到種植和施肥以及人類污染等活動的影響。古樹茶古樹茶是普洱茶原生態樹的大型原料，也被稱為純樹茶。一般認為，從云南普洱茶樹上采摘的幾百年到幾千年的新鮮茶葉，都是古茶，必須是純茶。
如果將茶葉或其他非老茶混合在茶中，那已經不再是老樹茶。云南的板南茶區，臨沂茶區，普洱茶區古樹群落多見于深山古老的森林中，很少有人來過。古代的茶樹隨著時間的推移已經沉積下來了，根部深藏在地下。
種植相對較少，很容易獲得土壤深層礦物成分。在深厚的森林和古老的森林生長環境中，自然生態鏈完整，入侵的病蟲害少，對農藥的依賴性極低，很少受到人為因素的影響。因此，古樹茶具有良好的內在表現和獨特的風味。古茶與高原茶的特點不同，最基本的區別在于：1，形狀：古茶比桌茶強，葉質明顯，葉脈清晰，葉齒不規則，葉背少。由于臺灣茶葉栽培，葉片較薄，葉片波狀起伏，葉片有規則的齒狀外觀，葉片背面有毛。
2.香氣：古茶的香氣濃郁而沉重，需要很長時間。高原上的茶香飄飄而短暫。 3，口感：濃郁的古茶意識，身體仿佛有如曠野般山脈般寬廣的氣息。茶酒具有高密度和高酒精厚度，并且具有平滑的滲透。高原茶的味道很薄，常常有雜味。茶湯的滲透很難使舌根感覺舒適。他們中的一些人在入口處感到霸氣，苦澀不堪，但他們比古茶更重。 4，葉底：古樹泡茶葉的釀造葉片具有良好的伸展性，肥厚和彈性，彈性好。
表茶不容易拉伸，質地細而脆。 5，魅力：古茶入口圓潤的味道，華金盛金的顯著魅力留在口中，咽喉，陳茶能量釋放較慢，茶葉慢慢體現，人體舒適指數高。茶葉厚度不高，液體不明顯，風味較差，茶葉中的能量較少，釋放快，口感不舒適。 6.潛力：古茶樹的根部吸收地上的許多營養物質，使葉子中有許多有價值的物質。儲藏潛力和收藏價值當然很高。
臺地茶來自臺灣高原的大量人工栽培茶園。隨著時間的推移，它包含幾乎不變的材料，轉換空間相對有限。不得不說，古茶的價值越高，越久，它就越有吸引力。另外，古樹的種類也少，臺式茶的原料也有限。增值的空間巨大，他們受到茶人的追捧。市場上的價格相對較高。