我們說水意味著喝茶。沒有什么可以知道的水。它會誤判茶。
在正常情況下，什么樣的水可以使茶。但要制作好茶湯，你必須用好水。追求與日常生活的分離并不意味著如果沒有找到好的水，就不能喝茶。另外，我們的初衷是判斷一杯茶是好還是不好，首先要弄清楚茶葉用水是否良好。這是一個消費問題。這是一個買茶的問題。
前一篇文章說，同樣的茶用于評估不同的水域。你可以得到你所在的地方，你可以得到的水更適合制作茶。這是一種感性知識。
理性分析有助于提高情緒意識。茶加水變成茶湯，它溶于水，成為茶湯。某茶的可溶物含量是固定的，不會以平坦的方式增加或減少。但是，不同的溶解能力是不同的。一個小水分子將具有較強的水溶解能力，而一個大水分子將具有較弱的水分。
水，水分子的活動會少一些，俗稱活水;水仍然是水分子，俗稱積水。原因在于不動的水，水分子會結塊，并且在運動沖擊期間流動的水會分離和分散水分子?；钏头e水，味道非常不同?；钏杭毮?，活，新鮮，滲透力強;死水：寡婦，厚厚，悶熱。有時候我們會喝新鮮的泉水，它會令人耳目一新，生機勃勃。這是一個很好的清單。堿性水比酸性茶好。主要體驗在于其粘附性。
茶是堿性的，堿性的和堿性的會互相融化。如果堿性和酸性，他們會排斥并相互抵消。帶堿性水泡的茶比酸性水明顯更黑。堿性水泡會變厚，酸性水會變薄。堿性水會感覺更平滑，酸性水會更澀。
每個人都可以做一個實驗并驗證它。我們測試了pH測試紙，我們知道大部分瓶裝水基本上是酸性的。這些水域穿過水廠并到達消費者，他們在那里休息了一段時間。它不再是活水。用來制作茶葉不是一個好的選擇。我們周圍最容易得到的生活用水是自來水，但自來水雜質和重金屬可能太重，以至于不能制造茶葉或傷害。需要反滲透去除其雜質和重金屬，成為純凈水。純凈的水口溫和，輕盈，沒有口感，并且不是堿性水。負勢能凈水器可重復使用，將弱堿性水變成水。如果需求更高，可以通過能量激活劑來進一步提煉水分子。這些水機和設備更容易在當地的水商店和互聯網上找到，這樣我們就可以使用我們周圍方便可用的水，成為理想的茶。一種反滲透裝置，可去除自來水雜質，重金屬和凈化水，從而削弱堿性水，并提高水分子的能量。