從唐代開始盛行于宋代的格斗茶是中國文化的重要形式。這也是深入扎根骨髓的安溪茶農的愛好。 “我們要引導茶農和茶商通過”茶王競賽“，以”不忘初衷，加強信心，發展智慧，共同努力“的四心不變精神，堅持傳統工藝，確保創造最美麗的鐵觀音為促進安溪茶業的持續健康發展，始于唐代，盛于宋代的抗戰茶，是中華文化的重要形式，也是愛好安溪茶農根深蒂固的骨髓。
引導茶農和茶商不忘初衷，強化信心，倡導智慧，上下四心合一，堅持傳統的生產工藝，確保茶葉品質，創造最美麗鐵觀音，共同推動安溪茶業持續健康發展。據林致遠介紹，茶業專業合作社負責人林志遠告訴記者，去年，青葉茶業專業合作社獲得全國農民合作建模協會的榮譽，這是全體社區成員和他們的成員的心血結晶共同努力。今年是對安溪縣政府的積極回應。呼吁大力宣傳安溪鐵觀音傳統制作工藝合作社隆重舉行鐵觀音茶王獎，了解真正美好鐵觀音的茶農，茶愛好者，以實現好茶，品茶。據介紹，此期間全國茶農收到200多個茶葉樣品，經過三輪初賽，半決賽和決賽，安溪鐵觀音評審圖書館的專家進行了專業評估。為了使茶更好，今年茶王大賽的金，銀，銅獎分別從2萬元，15000元，1萬元增加到5萬元，3萬元和2萬元。
還有20個優秀獎，每個獎金8000元，總獎金高達30萬元。早上9點開始現場茶葉評估活動，吸引了數千名茶農，茶商，安溪鐵觀音等愛好者。茶人交流和學習茶平臺。
主辦方在現場安排了24張茶桌，讓參賽的顧客，嘉賓和參賽者與評委品嘗和體驗相同的茶樣。評委隨后宣布每一輪的茶。選定的茶葉樣本經過激烈的競爭后，獲得了獎項，甘德鎮ch川村的陳全芬和陳泉一兄弟獲得了金銀獎。樣品的整體質量非常好，銅牌獎與優秀獎之間的差距相對較小，都體現了傳統鐵觀音的魅力。林頌洲說，金牌獲得了穩定的勝利。
桶茶沒有失去，每個參賽者都有改進，我們從同事那里獲得的經驗將幫助我們繼續提高技能，使鐵觀音更好地回報社會。清華茶業專業合作社董事長陳金寶解釋說，現在有傳統工藝制作的茶。價格是機械茶的三倍?？梢钥闯鍪袌鰧炠|茶的尊重和高度期待。這對茶人來說是一個極好的誘因。只要我們茶人堅持把每一杯茶都做好，安溪茶業的未來就會更好，茶農也將分享更好的利潤。
