生茶和熟茶是普洱味的兩個分支。生茶具有苦味，濃郁的茶香氣和天然的味道，但經過幾年的自然陳化后，可以消除苦澀味，還有陳香和陳云。普洱茶的收集基于生茶。
熟茶是人工發酵的普洱茶。正如其名字所暗示的，熟茶具有特殊的烹調風味，與生茶不同。熟茶存放后，其味道和口味不斷變化。成熟的茶熟后，必須刪除。 ，為了達到口感，光滑，光滑等味道，經過長期儲存的優質熟茶，陳云藥香會讓茶人著迷。越是美麗和美麗，越是顛覆味道的真相，不同年齡的普洱茶的喝茶證明了普洱茶確實是一種需要時間來改善其品質的茶。
大多數中國人對普洱茶的感受缺乏了解的原因是，歷史上幸存的不同年齡的老茶的數量并不多，而有機會品嘗舊茶魅力的人數不多， 。隨著時間的推移，普洱茶的獨特價值將會越來越受歡迎。