中國的六大茶葉都有揉搓過程。許多茶揉搓過程主要用于成型，并且通常使用溫和的揉搓方法，其基本上完成而沒有壓力，并且揉搓時間非常短。目的是使茶葉成高速率，破碎率低，保持原茶的品質，揉搓后的干茶葉，其外觀符合傳統美學要求。
而普洱茶的摩擦是不同的，它采取重力摩擦的方式，并且多次摩擦。為什么普洱茶使用這種方法？原因有四：第一，普洱茶所用的茶與綠茶不同。綠茶中使用的茶基本上是基于芽的，具有純芽頭，一芽一葉，一芽和兩葉。茶葉的外觀具有相對小而精致的外觀。只適用于輕柔摩擦的主要方法。但由于選擇喬木大葉物種，普洱茶茶葉芽少，葉片形態多為肥大，巨大。
如果使用綠茶進行摩擦，則不可能完全擦去內質。事實上，最好說重力摩擦更適合普洱茶的引力摩擦。第二個是摩擦溫度的差異。
摩擦綠茶的過程是在鐵鍋中高溫下完成的。普洱茶是在鐵鍋外面，竹筏上，大木板上或干凈的水泥地面上，在常溫下進行的。第三個是程序前后不同的。綠茶的摩擦屬于茶葉加工的最后階段，是茶葉外觀質量的最終形成。這是成品的概念。
然而，普洱茶是不同的。茶葉進入發酵前的預處理。這個過程是普洱茶的前端工藝之一。普洱茶的成品還有很長的距離。第四，普洱茶利用重力通過重力摩擦茶葉表面的保護膜，然后自然地將空氣干燥，從而使懸浮在空氣中的各種微生物可以侵入并完成茶。自然狀態下的第一次自然接種也是普洱茶在發酵前選擇的茶葉的主要氧化階段。這恰恰是綠茶茶的禁忌。溫和的擦茶葉不能損壞茶葉表面的薄膜。
一旦它被破壞，茶葉會迅速氧化，質量會發生變化。因此，干燥過程中的重力摩擦是普洱茶非常關鍵的一個過程，也是后續普洱茶發酵的基礎。普洱茶的許多制造商并沒有在搓揉過程中一次性完成，而是揉搓傳統工藝幾次并稱之為摩擦。這種再揉捏的目的實際上是加強第一次自然接種，以使普洱茶的初級氧化更徹底。