
這個問題是茶友朋友簡通過微信公眾號問的問題:據說一位朋友給我茶的普洱茶已經有六年多了,但茶真的很黑。茶農抽煙問題嗎? [以下是董東的回復]普洱茶的氣味有兩種可能:一是剛制作出新鮮的茶時,會有一股煙味。這是因為很大一部分煙霧在生產過程中,例如柴火燃燒。
當罐子消滅綠色,煙霧氣味滲入或其他環節時,如果正確儲存,這種煙霧氣味會在一兩年內慢慢消失,其次是儲藏期間干燥的倉庫自然形成的煙味。這是正?,F象。此時,煙味與其他風味的茶相同。它屬于正常的味道。例如,在昆明干庫存中,有些茶約五年左右可能有煙味,十年左右有煙味。它會逐漸消失,這也是茶葉正常的轉化過程,它是由茶葉內質轉化產生的,并非外界滲透。