在茶的世界里，茶的質量與天氣密切相關。全年氣候每年都在變化。生產的茶葉自然不同。
你如何區分不同季節的茶？不同季節的茶有什么區別？讓我們來看看全年不同季節茶的不同特點。春茶從3月中旬至5月初收獲。烏龍茶被稱為第一春，第二春是去年12月的春節。這是春季茶的生長季節。茶樹冬季休眠，生長緩慢。它從春天開始萌芽。
冬季休息后，春季后雨量充沛，溫度適中，使春茶的花蕾飽滿，綠色有光澤，葉片質地柔軟，口感清新，香氣濃郁。春茶與干茶葉緊密結合，香氣濃郁。芽和茶梗厚而厚，偶爾還會混有綠豆大小等幼果。
沖泡時，由于繩索粗壯，春茶下沉速度加快，香氣持久甜美。茶湯清澈明亮，葉片柔軟而厚實，枝葉多，脈細，葉邊不明顯。從5月中旬到6月下旬的夏季茶葉收獲以及7月上旬到8月中旬的夏季茶葉收獲季節是今年最熱的季節。茶樹的芽苗生長迅速，溶于茶湯中的溶解物質。茶香氣的減少不如春茶那樣強烈。
茶湯的味道不如春茶般清爽，苦味成分增加。但由于夏茶中兒茶素和咖啡因含量較高，適合生產茶葉烏龍茶，風味濃郁，色澤豐富。在外觀上，夏茶松散，茶輕而蓬松，茶葉瘦長，芽常有毛，氣味略陳舊。由于茶葉質量輕，釀造過程中膨化速度較慢，香氣難以提高，味道較苦，葉底薄而硬，頂芽不明顯。因此，葉子相對增加，葉脈粗壯，葉子邊緣清晰?？梢?。從9月初到10月下旬收獲的秋茶品質介于春茶和夏茶之間。春夏季茶樹收獲后，茶蕾所含成分相對減少，茶葉的香氣和口感相對較高。
和平。干茶葉大小不一，葉子很薄。有時與茶莢混合，香氣平坦。雖然釀造的茶湯不如夏茶那么苦，但仍帶有一點苦澀味，口感薄，葉展開后葉端大小較大，葉片開放較大，葉緣鋸齒狀。 10月下旬至11月下旬收集冬茶和春茶，是今年最好的兩季茶。
厚厚的春茶如同楊貴貞的優雅，冬茶的清香就是趙飛燕的輕盈。茶的水色和香氣比春茶輕，但香氣細膩，苦味低，這是冬茶的一大優點。茶葉的外觀顏色為淺綠色，粗茶葉中雜質多，整體顏色不均勻，但成品可以解決這個問題。茶的香味更清淡可口。雖然味道不如春茶濃，但更加柔軟。