使用茶湯的層次感和表面名詞解釋來評價改變口味中的茶味和口感的感覺。具體而言，它來自苦味和甜味，口中有茶香，在相同的茶中連續出現。什么是分層感？ 1，香氣水平，香味有變化，香氣持久，由強變弱。
2，品位高低，前后必須飽滿。 3，底韻，一定要滑，但有深度。如何體驗茶的分層？對于剛喝茶的初學者來說，分層感并不容易捕捉，而且需要很長時間來品嘗。要體驗茶的分層，你必須先改變喝杯和一杯牛肉的習慣。每次喝完后，你可以等一會兒，讓茶的味道慢慢地在你的嘴里蔓延，感受茶的流動。通過這種方式，泡沫之后，您可以捕捉整個釀造過程的輝煌。
當然，在這個過程中返回甘肅和生津是比較容易感覺到的，但是對于茶友來說茶湯的豐滿度和質地仍然比較抽象，但是只要你注意喝酒的方式，并且經常鍛煉，你可以逐漸感受到層次感的變化。