眾所周知，摩擦是安溪鐵觀音傳統生產工藝的重要組成部分。這是鐵觀音茶葉“綠葉紅，七泡香”最終形成的獨特品質的關鍵。使用壓茶代替揉搓做法，雖然節省了人工和時間成本，但實際上影響了鐵觀音茶的質量。
今年以來，我縣調查了10起除草劑案件，并收繳了89盒各種除草劑。案件總值17000元。圖為金谷鎮農業資源緝獲的大約20盒除草劑，植物激素等?？吹较募静枞~采摘即將開始，電力還沒有恢復，人們迫不及待地要死！近日，鎮德鄉余書煥黃冰華發生了異常的遺憾。在鎮上封茶茶后，他偷偷打開茶水，繼續生產茶葉。在被鎮的檢查組發現后，他因裁員而受到懲罰。
當私人激活的茶具被摧毀時，申請被恢復。環德鎮副市長黃華迪介紹說，該鎮存放了2300多臺臺灣茶葉壓機。嚴禁未經授權使用它們。
黃華是懲罰的最好例子。如果再次發現，立即停電。不僅在我縣的所有縣都有生產茶園的泉德鎮。它也破壞或封鎖并制定了一項關于茶壺壓制的詳細計劃。其中，隴西，西平等鄉鎮創建了一批零壓榨茶示范村，并結合專項整治。
眾所周知，摩擦是安溪鐵觀音傳統生產工藝的重要組成部分。這是鐵觀音茶葉綠葉形成的關鍵。使用壓茶代替揉搓做法，雖然節省了人工和時間成本，但實際上影響了鐵觀音茶的質量。茶壓機從各個方面擠壓茶葉，并將茶枝和茶一起擠壓，以便快速成型。第一屆安溪鐵觀音大師王青海介紹說，當它干燥和釀造時，它很容易散開，湯渾濁，澀。使用茶葉壓制機制作速溶茶葉對質量有很大影響。第一屆安溪鐵觀音大師賽選手李金登認為，傳統的加工技術是在摩擦過程中使葉細胞繼續爆裂，果膠隨之而來，這有利于茶葉質量的形成，而不會疏散。采訪中，不少茶友表示，安溪鐵觀音的傳統生產技術強調搖晃，灼熱，摩擦。
這里摩擦是一個非常重要的過程。在此過程中，茶葉會充分轉化所含物質，最終形成蘭香。 ，觀音韻韻獨特的品質。堅決糾正茶葉壓榨對于依靠生產數量的茶葉加工家庭來說是暫時的痛苦;從長遠來看，確保我縣茶業健康發展。該縣農業茶葉局副局長李成榮說，為保持安溪茶的品牌形象，該縣堅決將茶葉上下壓，并將在秋季前實施全面禁令今年的茶葉市場。