在五種感官中，嗅覺總是最忠誠的！借用電影“香水”中的經典語錄：“你不能聽到美妙的旋律或欺騙性的話，但你無法逃避味道，因為味道與呼吸有關?！崩?，當你愉快地釀造一杯茶開始，歡迎來到的是一個意外的“驚喜”。最初預期的茶是“酸”，“必須”或“聞”......嘆息！為了防止你被肆無忌憚的茶商欺騙，你可以防止你再次推翻你的船。
今天，茶語言網絡會讓你聞起茶來，告訴你一些必須避免購買茶葉的“汗點”。來吧，開新聞！關鍵詞1：發霉味這種氣味很容易體現在：普洱茶，普洱熟茶，常說紅茶，聞聞女人，聞香茶。必須在屏幕上描述“必須品嘗”一詞。發霉的氣氛讓人聯想到掛在潮濕的地下室里的衣服，或者一個長期沒有居住過的潮濕的老房子，并且經常有不愉快的臭味。這種帶有霉味和刺激性氣味的霉味氣味令人不快，自然不屬于好茶的范疇。霉臭氣味的原因：茶葉未經適當的預處理或存放，導致茶葉產生難聞的氣味。
關鍵詞2：煙霧的氣味很容易體現在：普洱茶，紅茶，綠茶，紅茶，花茶，烏龍茶，普洱熟茶帶來的“腥味”，自然也有人認為“松煙熏香“但我們這里所說的”煙味“不能用”甜味“這個詞來概括。這種野生氣體的味道確實不是一個好的體驗。從干茶或茶湯中冒出來的煙霧就像二手煙涌入鼻子。
這很尷尬！不愉快！無法形容！更重要的是，一些茶具有濃烈的口感，如高熱炒干菜的味道和葉子的柔軟。這是因為在制作茶葉的過程中，拋光，烘干和烘烤過度，導致一些葉子燃燒并產生燒焦的味道。這種炎熱的氣氛更加難以忍受。煙霧的原因：煙霧不是茶的味道，而是通過浸泡在加工或儲存中形成的。這是茶的常見氣味，對茶葉質量沒有積極影響。
關鍵詞3：酸這種氣味很容易反映在：紅茶，烏龍茶，普洱熟茶我們偶爾會喝“酸味”的茶，奇怪的是，有些酸味讓人感覺很舒服，比如淡淡的“酸酸“，但有些不愉快的”酸“，讓人不禁抵擋。這種酸味在酸中會有刺激性，伴隨著其他不好的感覺，并且在喝酒時有酸化的感覺。酸味的原因：一般來說，它反映在發酵茶中。酸味通常是由不適當的發酵或儲存失敗加工引起的。過度的干燥和烤火會導致一些葉子燃燒并產生焦味。這種炎熱的氣氛更加難以忍受。煙霧的原因：煙霧不是茶的味道，而是通過浸泡在加工或儲存中形成的。這是茶的常見氣味，對茶葉質量沒有積極影響。
關鍵詞：4堆味這種氣味很容易體現在：紅茶，普洱熟茶上堆的味道，難免讓人產生苦澀的眼淚，因為堆味帶著過多的委屈。絨毛氣味來源于“發酵的搗碎物”，通常是與酸，醌類，霉菌，ma等混合氣味相似的發酵氣味。具有一堆味道的茶氣味沉悶且具有泥味。在制茶和入庫時，煙囪氣味會逐漸消散。然而，廣泛的制茶過程和糟糕的儲存條件是導致堆氣味的催化劑。
產生絨毛的原因：傳統的發酵茶ma發酵工藝是一個漫長而復雜的變化過程，在新鮮熟茶中常見的是“絨毛”。幾噸茶堆在一起發酵。實現絕對一致性是不可能的。因此，一些過度發酵和不足的茶葉會產生一些不好的氣味。因此，有一堆新茶不足為奇。關鍵詞5：綠色味道這種氣味很容易反映在：白茶，綠茶，黃茶，生普洱茶，烏龍茶和紅茶作為天然植物世界的性質 - 綠色的味道，如果它出現在茶葉中，那么你很害怕這是值得注意的。 “綠色味道”在修剪后聞起來像草的氣味。用一個古老的茶鬼的話來說，“綠色的味道就像是落在草地上，一大塊草皮的味道在你的口中?！本G色口味發展的原因：常見于茶葉中的茶固定不足或光線不足很難保證茶葉中葉綠素等有關綠色物質的消耗