在夏季剛剛過后，隨后的雨天，云南進入了雨季。這時水很豐富，茶山沒有春天的興奮。為什么夏茶不受歡迎？夏茶=雨茶？在云南，當地人更喜歡把氣候劃分為干燥多雨的季節。
雨季從五月到九月左右，覆蓋整個夏季。經常使用的雨茶是指在雨季產生的茶。由于整個夏季都是雨季，夏季茶葉中有很大比例的雨水茶。雨會不好？云南春季和秋季也將出現少量降雨。在旱季，中雨可以為茶樹帶來水分和養分，促進茶樹的萌芽。那時候，雨水如石油一樣昂貴。
在夏季，降雨量過高，溫度稍高，引起茶葉。生長周期加快，營養物質沉淀不足。夏日茶的特征夏日茶葉大而輕，嫩莖薄，夾子很多。
芽很小，葉脈很厚。茶葉的背部很稀疏。茶制成后，茶葉的黑色和黃色光澤較低，繩索松散。漂浮，大部分底部黑葉缺乏靈活性。雨茶花莖長，芽小，葉大而薄。
打開湯后，發現雨茶湯的顏色略微渾濁，香氣的香氣較弱，味道協調性差，葉底活動度低，揉葉薄且脆弱。什么導致夏季茶的質量？ 1，雨季豐富，適宜植物快速生長，但由于生長周期短，內質體無法跟上葉片的生長速度。因此，雨茶的外觀豐滿，香氣味道較弱，導致更多的黃色兒茶素。 2.雨茶鮮葉的含水量非常高。很難保持水分流失，在雨天很難干燥。因此，雨茶的顏色往往很渾濁，味道苦澀淡淡，回軟性略弱，整體抗泡沫，品嘗的價值相對較低。對于普洱茶的選擇標準，如果您想要一款符合標準的優質茶葉，則不能將雨茶的質量輸入門檻。因此，春天已成為原料集中生產的舞臺。
漫長的夏季即將到來。對于制造商來說，豐富的儲備只能逐漸引進好茶。對于那些愛喝茶的人來說，最美好的事情就是一年四季都喝好春茶！