
從1939年到1941年的三年間,奉慶茶廠共生產茶葉110噸。同一時期,在云南最大的茶葉產地渤海,著名學者李福義先生也看到了印度和斯里蘭卡紅茶崛起對云南普洱茶出口的影響,以及開始在渤海試制紅茶。李佛義先生還撰寫了關于“Fohai Tea Industry Overview”的調查報告,要求在部分環渤海地區改造紅茶和開支大的道路,以及開發Fohai茶業的前景充分發展。
1938年10月,李佛義先生向民國經濟部商務部部長和中國茶葉總經理壽經緯提交調查報告。他還建議經濟部派專家在渤海設立茶廠。 1939年春,中國茶葉公司派出茶葉機械加工專家樊河喜,張世成到渤海進行為期6個月的檢查,并計劃建設渤海茶廠。范先生還從渤海葉茶的鮮葉中生產紅茶和綠茶。他認為,渤海的茶葉產量極其豐富,品質醇厚。茶葉制成的茶與印度的大吉嶺和安徽舒門相當,如大規模生產和銷售。
可以在國際市場上流行。茶樣送到香港和上海進行測試。中外茶藝師都認為茶色和風味比紅茶好,香氣比印度紅茶高。
1940年春,湖北,重慶,上海等省,市,省的90多名第一批熟練工成功抵達渤海。在廠長范燕的領導下,渤海茶廠正式開工建設并在農村積極推廣。建立了紅茶的初步技術,建立了三個紅茶初始設施。渤海茶廠采取并列生產的形式,一些從泰國購買的制茶機開始運營,生產出第一批紅茶。到1941年底,渤海茶廠生產茶葉約200噸,產品在仰光,緬甸等地銷售和銷售,深受消費者喜愛。
在民國時期,云南地方政府也打算發展茶葉。 1938年,當時的云南省財政廳采納了白夢玉的提議。在省務會議決定準備在云南省四普區(現云南省農業科學院茶葉研究所的前身)建立茶葉檢測點后,白夢玉擔任主任,并于1月份1939年,第一家分店在南?。ń窳x藝)成立,第二家分店于4月在南潯山建立,1940年1月在南詔山設立茶廠,并從印度大規模采購。共有六臺先進的英國制造的茶機,包括捏合機,切茶機和干燥機,當年購買了新鮮的葉子,并生產出第一批質量約為15噸的優質紅茶,并已售出國外。斯賓塞茶葉檢測中心還將推廣紅茶加工技術作為一項重要任務。 1941年,它還翻譯并出版了一本由印度工作室撰寫的題為“東北印度紅茶制造法”的書,并在全國各地公開發表。 1940年,云南紅茶更名為胭脂,今天胭脂紅的名字仍在使用。 20世紀五,六十年代,中國茶葉公司和云南有關單位的技術人員在福建南部和西南部茶區推廣了紅茶加工技術。
同時,他們不斷測試和改進生產過程,使紅茶的質量持續提高。著名的紅茶產品的生產也開始有所改進。 1950年,中國人民解放軍的生產大隊在原來的斯普茶試驗場的基礎上建立了斯普的種植場。在這一年里,SIPOR種植試驗生產了2.5噸紅茶,這得到了上海商檢局的高度贊揚:茶的質量優于今年購買的紅茶。這與倫敦市場上的高品質紅茶相當。
1951年,斯普的種植基地被移交給南詔山云南省農林廳工作組正式成立