早在1915年，浙江溫州就自發成立了永嘉茶葉私營檢驗所。 1931年制定出口第一部茶葉檢驗標準后，于1934年，1936年和1937年對其進行了三次修訂。茶葉質量，著色，水分，灰分，粉末和包裝的檢測標準比較明確。
規定中華人民共和國成立后，第一次全國商品檢驗會議于1950年3月在中央貿易部北京舉行，“茶葉出口檢驗暫行規定”和“暫行辦法” 1952年，1962年和1981年四次修訂。從1954年起，建立了四種出口茶葉貿易標準，即：綠茶貿易標準貿易;特殊茶的標準;小包裝的標準貿易;紅茶的標準貿易;并定期進行交流。 1986年，國家商檢局根據貿易需要采用ISO標準。 1987年和1988年分別制定了熒光分光光度法測定出口茶葉中硒的方法和出口茶葉感官評定條件，使出口茶葉檢測方法標準趨于完善。在制定出口茶葉檢驗標準時，還制定了27項茶葉國家標準，8項專業標準和55部省標準。茶產品的含量涉及質量指標，衛生指標，檢測方法，包裝材料，種植和育種。
茶葉機械，茶葉產品等等，中國的確是世界上最大，最完整的茶葉標準。這里提到的評論是所謂的行業茶感官審查。對于評論，茶的質量用茶來描述，具有特定的含義。
因此，正確理解和應用茶葉術語是評價茶葉最基本的條件。理解這些術語的含義只能在平臺上進行相互溝通。在最初的評論方法中，葉子的嫩度通常用于描述不同生長階段植物葉片顏色的變化。例如，它仍然是綠色的，稍帶黃綠色等，但它不足以表達壓制茶。因此，結合壓榨干茶的外觀和橫截面來表達茶技術，嫩度和混合等更直觀的要點，這將涉及到一些網站的描述。
它還將涉及到一些名詞和詞語的應用。普洱茶的現狀，特別是在大量壓制茶葉產品成為普洱茶的主流之后，部分原創項目和術語的應用似乎已經過度延伸，因此這十一項次評估方法將會能得到的。以下描述了第十一個審查方法中使用的常用術語。術語芽的回顧：莖和葉的嫩尖端不發達，質地柔軟。莖：未被木質化的嫩枝。莖：帶有突出木質化的莖。肋骨：葉子的葉柄和葉脈被去除。文章：條莖，莖，葉破碎：細碎和短碎葉。
剪輯：折疊形狀的平板。宣傳單頁：單頁。片劑：片狀葉子。最后：小沙子或粉末。公園：樹葉濃密而古老，它們被折疊成平坦的片。
紅梗：莖是紅色的。紅色肌腱：紅色血管。紅葉：葉子是紅色的。腮紅：鮮葉堆積時，葉片溫度升高，紅色變化。絲瓜莢：過多的豆莢，腐爛的葉子，只留下網脈，形成絲瓜。 Pteronyx：隔年的老莖，粗糙的老莖，白色。剝離莖部：在摩擦過程中將莖部剝落。綠色青苔：指新芽的綠色芽。上部：篩子搖動后，上層更輕，更松，更長。也被稱為臉部或臉部表。中間部分：振動篩后，集中精細，濃重的茶中間層。也稱為腰文件。以下段落：篩分后，它被放置在細碎茶葉的底部。也稱為下半身或下半身。這個評論在詞匯方面很高：一個好的程度或一個因素顯然是好的。低：水平差距很大，差異顯著或差異顯著。強：整體水平更好。弱：整體水平更差。微：當程度非常輕微時。稍微：當程度不深時。稍微：當程度不夠深時。比較：有一定的差距。欠：在規格或程度上是不夠的，差距更大，更時尚：d