
中國有六千多種茶葉?;旧?,所有的茶都有保質期。像綠茶一樣,有必要喝新鮮的。
然而,云南普洱茶是一個特例。添加的酒越多,味道越好,隨著時間的推移質量越好,普洱茶的儲存需要干燥,通風,黑暗和涼爽的環境。香港和廣州普洱茶入庫后,轉化效率快,普洱茶的口味可以在較短的時間內陳化。這是一個歷史機遇,但遺憾的是貿易商使用這種濕存儲技術,故意將大量潮濕食品放入普洱茶中,然后將倉庫放回干燥位置。這里需要糾正的是,潮濕的倉庫并不可怕??膳碌氖?,普洱茶已經從濕庫返還,已經飛入市場,冒充普爾年老的倉庫。
首先,這是欺騙。其次,口味好的干pu普洱茶不如純干品好,這是不爭的事實。第三,如果濕儲存技術不好,不允許搬運,潮濕的氣味會很重,甚至可能會發霉和變質。
這種普洱流入市場將損害消費者的健康。那么什么是干濕的位置?普洱茶的濕存儲意味著將茶存放在高濕度和高溫的地方。如地下室,地窖,防空洞等。同樣的普洱茶長時間儲存??在溫暖潮濕的環境中。將茶葉的轉化率,轉化方向和品質特征與儲存在干燥環境中的普洱茶的轉化率,轉化方向和品質特征進行比較,質量差異很大。
普洱茶干儲存意味著將茶葉存放在干燥,通風,陰涼,低濕的倉庫環境中。茶葉的干燥儲藏是一個自然的老化過程,保留了普洱茶的真正本質。隨著時間的推移茶葉會變得更長,更香,增加茶葉的價值。識別干茶葉倉庫中的濕茶。 1.在外觀上尋找濕茶茶餅。在無紙張上有水漬的傾向。通常會找到儲存過的茶餅,特別是第一塊蛋糕和最后一塊蛋糕。最快的四年,普洱干庫存將有油漬。
從理論上講,在潮濕的商店里儲存茶餅會很快而且更容易引起油漬。普洱茶儲存在干燥的倉庫里,用緊繩和鮮艷的色彩,可以充分表達茶的活力。而且由于倉庫堆放壓力的機會較小,正常發酵,內外茶餅均勻松散。儲存在潮濕商店中的普洱茶松散且容易松動。茶餅無聊而粗糙,有的甚至可以看到霉斑。
2.氣味聞起來很容易聞到或發霉的茶餅。如果您在潮濕的地方長時間存放干燥的商店,茶蛋糕很少會有霉味,但茶湯和葉底仍有濕味。 3,普洱茶儲存在干茶專賣店,有茶湯的知識,湯色從鮮黃到鮮紅,淡琥珀,半透明琥珀色紅......按照年份和生產工藝,不同品種和變化,但共同的特點是清澈的湯色,泛光燈。普洱茶茶湯存放在潮濕的商店里是黑暗而不透明的。從另一個角度來看,它的琥珀色和清晰度也是高品質普洱茶的特點。儲存在干店中的生茶具有清爽的口感和強烈的甜味。茶充滿節奏,杯底芬芳。用濃重的手浸泡的茶湯具有苦澀的味道。儲存良好的茶葉具有跳水甜味,味道充足,儲藏溫和,有時還會有無人居住的茶葉以外的表現。然而,無論如何撤回他們的職位,在潮濕的店鋪中普洱茶仍然會有一種品味。 4.在漢方葉末儲存后,茶葉的栗色變為黑栗色,葉底柔軟。在生茶存放在干燥倉庫的過程中,葉底的顏色變化不大;普洱茶儲存在潮濕的倉庫中。葉子的底部是黑暗的栗子或黑色和無光澤。在濕儲存后,生茶和熟茶葉的顏色相似。萬發的自然智慧在普洱茶的儲存中尤為突出。自然緩慢的轉化,你可以看到普洱茶的真相。如前所述,濕倉的發現是一次歷史性的遭遇。只要技術足夠好,中等濕度和濕度的倉庫就會具有良好的口感。但我覺得最關心的是干貨倉中的很多茶友濕了