當我們購買茶葉時，我們常常因各種價格不同的茶而苦惱。那么你怎么買茶？今天我們一起來學習如何識別不同的茶。真正的茶？假茶？看看外觀，品嘗真茶的氣味，松緊，骨骼更堅實，假茶更輕松;真正的茶包含茶和芳香油，嗅到時的茶，沒有茶的假茶，和草的味道，氣味或味道。
如果有任何上述可疑跡象，可以進一步確定。底部觀察可疑茶每次用沸水沖泡兩次，每次10分鐘，使葉子完全展開，取出并放在帶清水的葉菜中仔細觀察。真正茶葉的邊緣是鋸齒狀的，鋸齒上有腺毛。鋸齒逐漸變薄在近葉的基部。葉子的基部通常是三角形的。整個葉片有明顯的網狀脈，主脈呈直接頂部。
樹枝不直通樹葉。邊緣向上彎曲大約三分之二，連接一個脈沖形成一個波。輕輕撕開葉柄并用細絲連接。
如果沒有這種形態特征，那就是假茶。新茶？陳茶？習慣上使用當年生產的春茶作為新茶;每年，清明至谷余茶逐漸上市，并在次年，新茶上市，茶的第一年是陳茶。新茶一般比舊茶好，但也有舊茶，與舊茶一樣好，甚至比新茶好。新茶出現的外觀硬而疏松，色澤鮮艷，光澤亮麗，一斷就被切斷;每隔一年，茶葉變得緊密，顏色暗淡，不易破碎，釀造后湯色變暗。釀造的茶葉新鮮芳香，芽延展，茶色澄清，酒味清爽，香氣濃郁，茶香味低，芽萎縮，褐色變暗，釀造時色澤悶悶無味，飲用后沒有明顯的醇厚感。
有輕微的氣味。