當你和各大品牌一起喝清淡不成熟的茶和茶時，你可以慢慢去喝常識茶。但古茶和大樹茶的分類如何？您如何區分古茶樹，大樹，小樹和臺灣樹木？野茶原始野生茶樹在雨林里，一般胸徑50厘米，胸圍160厘米，高15米，年齡超過1萬年，是極為罕見的。葉子大而厚，有凸起的脈，深鋸齒和916對脈，與現代茶園中種植的大葉脈完全不同。
高壓，一芽兩葉，一般重0.51克，是普通茶的三倍。由曬干的綠茶制成，綠黃色的湯汁，清爽的香氣，略帶咸味的野茶，與栽培茶樹的香氣差別很大，富含水溶性果膠，幾乎沒有苦味，口感飽滿甜美，持久的甘。大茶茶南茶茶區的少數茶農，樹高5米以上的難以挑選的古茶樹，被稱為大茶樹。大型茶樹通常是茶園里最古老的樹木或最大的茶樹之王。一般情況下，一棵大茶樹胸徑3050cm，胸圍100160cm，高515m，樹齡5001000年。由茶樹大芽制成的太陽綠茶稱為大樹茶。
就飲用經驗而言，茶樹年齡越大，生態環境越好，口感越和諧，水溶性果膠和樹脂含量越高，口感越濕潤。大多數茶樹的胸徑為1035厘米，胸圍為35110厘米，樹高為36米。樹齡大多是三四百歲。
由于地面上的植物沒有被去除，所以茶園具有良好的生態。盡管它的年齡，茶葉沒有老化的跡象。該公司生產的太陽曬干的綠茶有濃密的綠色嫩芽。大多數靜脈是9至16對。果膠質地豐富，甘甜微苦，口感苦短，約幾秒鐘。
大部分茶葉胸徑1025厘米，胸圍3580厘米，高2.54.5米，樹齡超過一兩百年。由于大量表面植物經常被移除和收獲，許多生態古茶樹都有老化的跡象。該公司生產的防曬綠茶具有濃密的綠色嫩芽。大多數靜脈在916對之間。果膠濃郁，口感甜美，苦澀無力，澀味十足，苦澀持續時間短，約十秒，年齡較長。一些原生態樹茶更難以區分。 1912年至1949年間，中華民國種植了老樹茶。大多數茶樹的胸徑為515厘米，胸圍為1550厘米，高度為1.53米，樹齡為60,100年，不是100年年份。
該公司生產的曬干綠茶濃郁而綠色，大部分靜脈在916對之間。果膠含有豐富的質地，甘甜而苦澀，苦澀持續時間短，幾十秒鐘左右，帶有一些古茶。難以區分。小型茶樹茶樹種植于1949年至1976年之間。在樹齡3560年之間，大多數植物樹木高80120厘米，每英畝約15002000株。
公司生產的防曬綠茶不是很稠，苦味長時間滯留在口腔中，口感比臺茶好，不如古茶樹。臺灣茶葉1976年以后，有插條的茶樹種植成條狀。大多數植物樹高6090厘米，每英畝約20003000株。本公司生產的曬干綠茶由于施用化肥和密植，產量大，生長周期快，苦味和澀味強，苦澀味在口腔中長時間不褪色時間，和古樹茶的味道有很大的不同。