這是茶葉生產中發生的農業氣象災害。在春季氣候變暖的過程中，由于冷空氣的侵入，溫度顯著降低，對作物造成損害。這種溫暖的春天和寒冷的春天天氣被稱為晚春。
發生在三月和四月。晚春已經造成枝條受傷并變紅，影響品質和產量。隨著初春溫度的升高，茶樹的上部開始生長發芽。抵御低溫和雨水的能力大大減弱。如果此時出現寒冷天氣，它會發芽發芽。大面積的芽凍結和紅色，這不僅影響茶的質量，而且影響茶葉生產。
從而嚴重影響茶葉的經濟效益。茶園覆蓋凍結保護。如果在茶樹表面覆蓋秸稈可以適當地防寒，但最常用的預防方法是覆蓋法，在寒潮來臨之前，用稻草，雜草或茶葉覆蓋茶樹表面遮蔽網，可防止樹葉凍結和干燥由風侵入引起的過量水分蒸發。
但是，冬季過后，有必要及時取下蓋子。還有煙霧治療方法。通過搭建溫室抵御寒潮，這種方法更加有限，對山區碼頭和茶園有一定的影響。有些茶園如果裝有防霜風機，可以采用風機防霜方式。