眾所周知，茶葉的種植和銷售有很多聯系，從生產到銷售，茶葉都經歷了許多過程，每個鏈接和過程都可以確定最終茶葉產品的質量。要表現出最好的品質，應特別注意以下因素。一是培育環境：包括茶園土壤PH值，土壤有機質含量，土壤團粒結構，有益礦物質含量，海拔高度，地理緯度，茶園取向和茶園生態環境。
例如，同一地區的不同海拔高度并不相同。在地理上每10,000公里，溫度下降6攝氏度。因此，高海拔地區茶樹生長速度稍慢，高海拔地區晝夜溫差較大，茶樹干物質含量較高。積累更多，所以高山茶的味道一般比臺灣茶園里的茶葉茶更濃郁。上述條件是茶樹生長的環境。它們的環境質量直接影響到茶葉原料的質量，這也是先天條件。
這些因素在茶葉生產中被稱為地區性香味。這也是很多茶人重視的起源條件，也是茶葉質量形成的關鍵因素。二，茶葉品種：不同的茶葉品種有其獨特的品質特征。
例如，云南大葉品種的茶多酚含量高于其他地方品種。它的茶綠茶具有比其他茶品種更強烈的苦澀味。成品發酵茶濃濃芬芳。盡管茶多酚的含量并不像大葉種類那樣大，但恩施地區小業種生產的綠茶氨基酸含量高，味道鮮美。云臺大葉品種應該是紅茶，紅茶，味道就是這么醇厚！梅雖然雪白三分之三，但雪卻失去了一段香。
從不同的茶樹采摘的茶葉具有不同的加工風味。這個因素在茶葉生產中被稱為多種香味。這也是許多茶人重視的茶的本質，也是茶質量形成的內在因素。三，氣候條件：茶葉生長過程中受溫度，光照，水分等條件的影響，茶葉也是天地間的一種精神。其質量也受到年份和去年的氣候條件以及采茶期間的天氣條件的影響。干旱的一年和降雨的年份與茶葉的含量不一樣。陰天或晴天對茶葉加工品質的影響是不同的。大。
雨水茶不如清茶，干旱會導致茶葉纖維增加。這些因素在茶葉生產中被稱為氣候香。這個因素更隨機。四，茶樹栽培管理方法：水肥管理和農藥防治也直接影響茶葉品質。非肥料和肥料的應用可以直接影響茶葉的質量。
特別是在茶園長期使用化肥，茶葉加工的茶葉味道較輕，如加工成普洱紅茶，具有草香味和水味，抗泡性和風味不如有機茶。農藥防治主要涉及茶葉食品安全，這也是茶葉質量的底線要求。這些生產因素我們稱之為栽培香。這個環節因素是人為因素，是質量的可控因素。 5，茶葉采摘和茶葉加工：茶葉采摘是否為標準，加工設備是否先進，加工大師的技術是否精湛，加工是否細致，以及車間是否干凈。例如，采茶的時機決定了茶葉的品位，而加工技術決定了茶葉的茶葉品質。顯然，這些因素決定了茶葉加工的質量。所以有關鍵處理。這些因素在生產中被稱為生產香。這些環節因素也是人為因素，也屬于質量方面的可控因素。 VI。儲運條件：茶葉通過科學合理的儲運，提高茶葉品質。這種承認是毫無疑問的。儲存環境是否符合通風，遮陽和干燥對后發酵紅茶尤為重要。環境濕度的增加創造了一個濕儲存環境，直接導致茶葉質量下降。這個因素我們稱之為存儲香。在這個行業中，人們經常說存儲